雙子媽和雙子的生活點滴

wendy 接受邀請與家長們分享育兒經

將相關教案放在這裡,歡迎大家自行下載使用

送給孩子最好的禮物是什麼？    陪伴就是最珍貴的禮物

下載史賓賽卡片

下載手工能訓練遊戲說明

 下載手功能訓練遊戲圖樣一

下載手功能訓練遊戲圖樣二

親子共廚樂事多

文‧攝影◎wendy媽媽 

   最近常有和孩子學校家長們聊天的機會，有時到安親班接孩子也會和其他小朋友聊上兩句。

有一天我和兒子的好朋友小丁聊到對於兒子上課時愛講話，無法專心聽課這個問題，我問他有沒有什麼好辦法可以幫幫兒子？

  小丁說：「那很簡單啊！妳就『狠狠』把他打一頓就好了。

我在家時我的家人都是這樣，只要我表現不好被老師告狀，他們就是先打我一頓。」

我很驚訝小丁會這麼回答，於是問他：「你覺得被打有用嗎？」

這孩子我聽老師提過幾次，感覺上是個十分聰明伶俐的孩子，只是有些小小的情緒問題。

「那你覺得自己喜歡大人用提醒的方式，還是你非得被打才會記住呢？或是你覺得應該讓人家提醒你的時候，就該聽話了？」

小丁一臉困惑的回說：「爸爸媽媽都是直接打我，他們都不聽我說……。」

  動手打孩子容易，想盡辦法解決孩子的問題才是一種學習；而我們到底應該教育一個聽話的孩子？或是該給孩子更大的空間？

做家事培養成就感

   前一陣子，先生對於我訓練孩子廚房家事有點意見相左。

他覺得對於中、低年級的孩子來說，這些訓練過早了。

但我的想法是，當孩子主動有意願想參與時，便是最佳的訓練時機，

就像幼兒時期訓練自行用餐，總會有個訊號——當他在被餵食的過程，會想自己拿湯匙那一刻，便是訓練的好時機！

 讓孩子自行進食，剛開始一定是掉到碗外比吃到碗裡的多，但是俗話說得好，熟能生巧不是嗎？

一回生二回熟，多做個幾次自然就做得熟練，做的好囉！

怕收拾滿桌、滿地飯菜的麻煩？那就鋪上報紙或紙巾，讓吃飯成為享受的一件事！

一旦訓練成功，很快的你就不用害怕帶孩子進好餐廳吃飯了。

他已有基本的餐桌禮儀，只要隨身帶點小玩具，在他用完餐後有事可做，誰說帶著孩子不能有夫妻的約會呢？

  我和先生分享，學會做家事是基本的生活能力！

並且，孩子可以從參與家事中培養與加強對家庭的認同，學會付出及獲得的喜悅。

烹飪時，只要注意為孩子準備安全的環境，在具有危險性的操作過程中，

例如：使用菜刀或瓦斯爐時，有大人陪同在旁，這樣就能讓下廚做菜，成為一件有趣而不危險的事了！

  過程中，再一步步循序漸進式的引導。

請記住，我們不是要教出一位大廚師，而是讓孩子學會正確使用工具，認識食材特性，充分了解每一件事都有它的先後流程。

烹飪，是一種藝術，也是有趣的科學實驗，而這些學習到的知識，將會陪伴孩子一生；不只品味美食，更要細嚐人生……。

當孩子將自己親手切的水果，拿去招待爺爺奶奶時，孩子臉上的光彩，

真的令我好感動，而先生也因為看見孩子的認真，和做家事時的努力，變得更加肯定孩子！

幸福的記憶

  想與孩子共廚，其實來自於小時候祖母及母親留給我的珍貴回憶！

  還記得自己讀小學時，中午用餐總是媽媽或奶奶提著剛做好的熱騰騰便當，親自送到學校。

校門口的欄杆上，掛著許多張引頸盼望的小小臉蛋，遠遠望見家人的到來，一顆等待的心，

這時早像小鳥般雀悅不已，心早就飛出柵欄外，來到親愛的家人身旁；接下便當，彷彿心就能安定下來。

老實說，兒時便當裡的菜色，事隔多年也回想不起來了，但那份從家人手中接過便當的幸福，

回憶卻陪伴著我一輩子。一份便當，傳遞的是濃濃的愛啊！

  現在，我要將這份幸福的感動，傳達給心愛的孩子，藉著一起在廚房中、餐桌上的煮菜遊戲，

認真品嚐每一種食材，並將視覺上、味覺上帶來的豐富滋味，加進愛，添點關心，用耐心加以攪拌，

而成為值得花上一輩子時間去細細品嚐的美味人生，並讓家中的餐桌上，總是洋溢著歡笑與感動的永恆回憶。

  二○○九年，我與孩子參加了親子便當大賽的親子共廚菜色，這個活動我們可是全家總動員呢！

決賽前，先生不斷為我新設計的菜色試菜，孩子更在每晚課餘時間親手繪製手工卡片，準備在活動當日發送給觀眾。

決賽當天宛如電視節目「料理東西軍」，只見每一位參賽者揮汗舞動著菜刀、鍋鏟。

女兒是我的最佳好幫手，洗菜、洗碗、排盤……，我們同心協力一起為呈現最好的成品而努力，

兒子更是賣力穿梭在觀眾中為我拉票，在這過程中，我們一家人的心更加的凝聚，我覺得這就是親子共廚最大的樂趣及收穫。 

孩子未來的路

 想到小丁的無奈，讓我有深深的感慨。孩子從離開母親子宮的那一刻起，便是獨立的個體了。

未來的路他必須自己去選擇，自己去面對。做父母的我們，只能在一旁扮演好啦啦隊的角色，適時的給予他需要的協助。

良善的教養、正確的價值觀、包容和尊重，就是送給孩子最珍貴，而且能陪伴他一生的最好禮物。

即便有一天父母年老了，再也無法陪伴孩子時，也能安心的放手，無牽無掛。

  當父母在舉起鞭子的手揮下時，能不能夠再想想：「沒有更好的解決方法了嗎？」

孩子總有一天會長大，大到你打不動，甚至會還手反擊時，你又該怎麼辦呢？

當然一致性的教養態度也是十分重要，家長們不同的教養觀念，會讓孩子無所適從，為什麼媽媽說不行的，爸爸卻說可以？

做錯事被處罰，長輩跑來做說客：「他還小，他不懂啦……。」

孰不知小孩可是點點滴滴的看在眼裡，很快孩子就學會投機，知道媽媽不准的事找誰就對了，

做錯事只要吵鬧或哭泣，自然就會有救兵來相救。許多夫妻、婆媳的問題，都與教養衝突有極大的關係，愛之足以害之。

  我想，如果有一天做父母的提早離開這個世界，而孩子連基本的生活能力（煮開水、洗米煮飯……）都沒有，

那父母還真的是閉不了眼睛啊！而如果做父母的人生課題，是要留給孩子一些讓他一生受用的禮物。

請問，你將留下什麼樣的禮物，給你的孩子呢？孩子未來的路很長，平安且能感覺到幸福與溫暖的生活，是我想送給孩子最珍貴的禮物。

  最後，送上我對各位最深的祝福，讓每一天都是值得慶祝的好天，吹下蠟燭，許下心願，願天天是好天，日日有好夢……

點下圖片可看大圖及文字解說喔

3月號雜誌食譜為焗烤鮪魚番茄盅及鮮菇洋蔥濃湯完整作法

跟著wendy按圖操作,簡單就能完成歐風料理喔

特別介紹蒜味奶油麵包簡易做法

本期雜誌有全腦潛能心智圖相關介紹

7-11超商及各大書店有販售

包裝為2本一套販售

分別為家長導讀本及兒童習遊本

習遊本中有關攝影入門的知識傳授

教你如何拍出故事的主角

如何捕捉會動的物體等攝影小技巧喔

 各位親友團

wendy接受Pchome kids 數位小天才雜誌邀稿的專欄

將於99年1月1日出刊

在7-11都可以買的到喔

本期有4頁介紹

有十分詳細的介紹與圖示

趁著元旦假期

和家中的寶貝一起共享共廚的美好時光

本期菜色有"多汁漢堡排"及色彩豐富的"蔬菜丸子湯"

雜誌內有詳細作法喔！

訂購Pchome Kids數位小天才雜誌請至

http://service.cph.com.tw/200912/pk200912_news.htm

更多有關Pchome kids數位小天才雜誌請至

http://pchomekids.pixnet.net/blog

涓豆腐

朋友凱希介紹的韓式料理

我想能讓迷戀韓國的凱希（有興趣了解的朋友可以點選左側我的連結 凱西～戀戀韓城        

   逛逛喔）,介紹的店可想口味應該算道地

涓豆腐網頁 http://www.dubuhouse.com.tw/

採套餐式計費~價位中等自260起,套餐含小菜（今天有四款）.韓式海苔.石鍋飯.搭配石鍋飯的麥茶.豆腐鍋.甜點（今天吃手工豆腐）

今天來到南京店用餐,生意很好,最好先定位喔,

南京店位置於南京東路快到中山北路口

像今天臨時起義來吃,沒定位等了約40分鐘剛好有定位未到的客人才有候補的機會

天氣涼颼颼

送上熱呼呼料理

今天煮了新加坡雞肉咖哩當主菜

裡面我放了雞腿肉及馬鈴薯.紅蘿蔔.綠花椰菜

醬包共3包

分別是咖哩糊.椰漿粉.辣椒粉

可以自行調整辣度

今天我水多放了些

煮成咖哩湯

配上熱騰騰的白飯

蔬菜方面

則是烹煮了一道暖沙拉

用的是日本種水菜及聖女蕃茄

首先

先煎熟去骨雞腿肉

利用雞皮逼出的油脂製作醬汁

醬汁部份～雞油.濃黑醋.香油.芝麻

將雞肉切塊後放在生菜上

將醬汁加熱後淋在雞肉及沙拉上

就完成這道暖沙拉

因為熱醬汁會使生菜有一點點熟化

菜青味會較淡

搭配酸酸的醬汁

十分開味

2009.11.07

報名參加了由uv100舉辦的單車行

因為集合地點的不熟悉

所以沒跟上車隊一同出發

於是，三個輕熟女決定自己來趟冒險的旅行

在經過僅僅一次的迷路後

找到了往鶯歌前近的自行車道

一路網鶯歌前進

By the way

今天選擇的是甲地租車乙地還車

半天4小時租車價為150～300

於是我們從二重租借站出發

到柑園租借站還車

然後從山佳站搭火車至鶯歌

中午在靜玟推薦的阿婆壽司享用午餐

阿婆壽司～便宜～真便宜

一行三人吃到撐共花了280元

（一人一碗味噌湯及蒸蛋=6碗=90元  三份小菜＝35*3＝105元  大盒壽司一盒50元  涼麵一盒35元）

餐後

步行至鶯歌老街及鶯歌陶瓷博物館

目前鶯歌陶瓷博物館有捐贈發票免費入場活動喔

在悠閒的午茶過後

搭上往臺北的公車

一路上搖搖晃晃約1小時的到達接運西門站附近

簡單買了韓式海苔卷

一路步行至大道珵花博煙火節煙火施放點

欣賞30分鐘煙火作為今日旅程的終點

同事即將於12月臨盆

想要送給她一份可以留給自己,給孩子的的回憶禮物

翻了翻書櫃裡的縫紉書

就決定縫製雙小鞋送給她

這每一針每一線裡

都有著我滿滿的祝福

穿上小鞋

親愛的小寶貝

願你開始的每一步

走的漂亮,走的穩健

這款小鞋

在孩子小腳丫長大後

還能放在桌上當手機的置放架呢

另一雙內襯是搭配紫色格子布尺寸為12公分,裡布的Hand Made布標購於大創

側邊使用暗扣,故意留下較長的鞋帶並先捲縫,如果孩子的腳較胖可調整鞋帶鬆緊度

粉紅色內襯這款,除了暗扣固定外,也用同色花布製作包扣作裝飾

鞋後跟利用布標增強穩定度,兩層布中有加棉襯增加柔軟度與舒適度

之前同事靜玟作了本此款書卡,整體質感相當不錯

於是wendy也定製了一本

(外包裝)

主要內容是wendy的便當特輯

每本小書卡付有扣環可固定

最外面則有硬紙版書皮保護

每本可放24張照片

正面照片部份上霧模,防水,防手印

背面部分可選擇自行編排文字或印製成明信片或完全留白供塗鴉

訂製網址如下

http://hypo.cc/default.html 

每份390元,不含運費

但是這次美中不足的地方是,漏印了一張

但是發mail通知他們

很快就有回應

我也建議他們一些還可以改善的問題

就等他們吧漏的一張寄來囉 ！

為人父母的課題

上週五帶著孩子到火鍋店打牙祭

兒子用他一貫的暗示方法承述他今天帶學校闖下的禍

開頭是

我看我今天回家不能打遊戲機了

我的老師有寫聯絡簿

（因我們有約定如果不乖被寫聯絡簿告狀，是會被取消福利或要處罰的 ）

我略略的問了一下事情發生的經過

大約是他動手打了一個同學

因為正在用餐

不想因此影響用餐心情

忍著即將發作的情緒

告訴他

不管是有什麼樣的原因

但你動手打人,錯誤絕對是你佔的成份居多

所以今天取消你打遊戲機的資格，我回家再看老師寫些什麼,再決定要如何處理

兒子說：可是那個人也用橡皮筋彈我的背,好痛呢

我問：那你有跟老師說嗎

兒子回答：沒有，我不想說那麼多這樣會越來越麻煩

這時，女兒跳出來求情

女兒說：哥哥這星期已經被罰好多天不能打遊戲機（連著忘記帶回家作業），而且哥哥的同學也有不對的地方

你可以再給他一次機會嗎？他真的很想打遊戲機，明天再罰他好嗎？

這時雙子媽媽腦袋裡的計畫的是另一個機會教育

計畫如下：

相對於女兒的大方（學校老師給的糖也要帶回家分享給哥哥，卻經常得來的是兒子輕視的口吻拒絕接受妹妹的好意，同學一起訂飲料

喝就算妹妹開了口也不願意分享一些給妹妹）

我問女兒，你真的確定要幫哥哥求情嗎？他平常對你又不好

然後，我說：我覺得妹妹的行為真的稱得上是「以德報怨」

對自己小氣的哥哥還願意為他求情

所以我願意給一次機會

把決定權交給妹妹

讓妹妹來決定哥哥今晚能不能打遊戲機

然後，我說

如果妹妹決定不能給機會，那麼哥哥也不能埋怨妹妹

因為本來就該罰，也因為平常對妹妹的小氣

所以沒能得到諒解也是正常的

今天將心比心，如果是你，你會願意幫一個對你小氣的人求情嗎？

兒子說，是我我也不要幫他求情

我說，那就對啦，所以如果妹妹的決定是願意給你機會，是不是代表他真的對你很好

你是不是要反省一下自己對妹妹的態度？

然後在補記回馬槍 ，跟女兒說，我覺得你不要幫他求情啦，我覺得他不會感謝你的

你可以好好想一想，回到家在告訴我你的決定。

當然，妹妹還是決定幫哥哥求情，所以我讓兒子玩了20分鐘的遊戲機

深夜，忙完家務後，打開學校的聯絡簿。

老師寫著

因為某某同學爸爸寫聯絡簿說

兒子打了某某同學的胸口

某某同學覺得胸口很痛

在校已請兒子向同學道歉

請家長多了解孩子在校狀況

將聯絡簿給老公看完後

老公對於我的處置覺得不甚滿意

覺得應該給予重懲

有道是”小時偷摘瓜，長大偷牽牛”（台語）

很多小時犯錯的小孩就是父母太寵

都不認為自己的孩子有錯，讓孩子覺得這樣的行為沒錯

造成行為偏差等問題

我回答：基本上我們都不在現場，沒有看到孩子發生的事

不了解前因後果，我也不能只聽自己孩子單方面說詞

可以的話，應該也聽聽另一位當事人的說法

再來決定如何處置

不要錯罰，當然動手打人絕對是錯誤的解決方式

如果，我們教孩子不能使用暴力打人

那麼，我覺得處罰的最好方式絕對不是給予體罰

這樣，我們只是贏在體型（成人vs小孩）上優勢

我們不也是在使用自己所稱的”合理”的暴力

我所希望，是孩子真正了解其行為錯誤之處，並為自己的行為負起責任

整件事情的經過兒子敘述如下

要去上體育課時，老師請孩子在走廊上整隊準備到操場去上課

排在兒子後方的2位同學一直在講話

所以就一直在整理隊伍

眼看要超過上他最喜歡的體育課時間

兒子覺得很生氣

所以就朝同學的胸口打了一拳

後來上體育課時

那位被打的同學拿了橡皮筋朝我兒背後射出

他覺得一陣疼痛

第二天,老師請2位孩子到跟前問話

請兒子向被打的同學致歉

同學表示願意原諒他

我問他

針對整個事件的想法

兒子回答我

我覺得我不應該那麼衝動

應該要冷靜想一想

我不應該動手打人

應該好好跟同學溝通

我問：那你打算怎麼處理這件事

兒子回答：可是他已經說原諒我了啊

我說：可是同學的爸爸覺得很難過，如果換成是我，你被別人用暴力的方式對待

我也會很生氣，很難過。

這次的事情我覺得你處理的方式很不好

你必須為自己的行為付出代價,負起該有的責任

於是，我取消他每週的零用錢

我告訴他，如果被你打的同學需要看醫生，你得要付醫藥費

因為是你造成的結果

另外無限期取消遊戲機時間，直到父母覺得你真的有改變自己的行為為止

時間的長短完全在於你自己

若不能約束自己的行為，相對的你便沒有享受福利的權利

另外,請照顧因你而受傷的同學，因為你的原因造成同學的不舒服

如果對方的爸爸仍然不諒解你，請你 ”自己” 打電話去道歉。

兒子說那如果是同學打我呢？

我回答：正當的防衛我覺得ok

前提是，若對方已經侵犯到你，而你也已經口頭告知，對方仍然出手

那個這時，你出手反擊我覺得算是正當防衛

但是絕對不要打對方的臉或胸口心臟部位。

兒子問：那要打哪？

我想了想，回答他，嗯～打肚子好了（感覺上肚子比較柔軟,可能傷害性較低）

適當的反擊才不會讓習慣校園霸凌的孩子” 軟土深掘”（台語）

 我想在教育、養育這條路上

永遠有學不完的課題

而雙子媽也就在一次一次的挫折與跌跌撞撞中

和雙子一路的成長

這就是為人父母

的人生課題啊

送上一篇朋友寄來的文章

妳為什麼要道歉？與大家分享

先看看

歡迎你留言提出你的想法與分享

為什麼妳要道歉…？

「小外甥在學校闖禍了！」接到爸爸的電話。
「什麼事啊？！」我問。
「聽說把小朋友打到流鼻血啦！」
爸爸有些緊張，他要我立即前往學校了解情況並處理。
我一直很疼小外甥，他個性很憨厚，為何會出手打人呢？我實在搞不懂！
於是立即放下手邊工作，逕往學校去……
進導師辦公室時，映入眼簾的是：
我的大姊一直彎腰卑恭的向對方家長道歉…
但是對方家長似乎完全不領情，脾氣火得像什麼似的…
對方家長還一直說要找警察來，一定要把小外甥關起來…！！！
看看站在一旁的小外甥，他的臉色鐵青，一肚子火氣，
我知道他從小的脾氣就是拗，但是從來不和人惡搞的！
他今天動手打人，我相信一定有他的原因…
我一進去導師室，什麼話都懶得說，直接抱起了小外甥，說：
『不要怕！舅舅來了！你什麼話都可以說！』
這時小外甥終於忍不住哭了起來…
『打人就不對了！說什麼說！還有臉哭？！』對方家長劈頭就這樣堵我！
我火氣也來了，決定嚇對方一下，開口就操台語開罵：
『幹！你是三小！沒看見恁倍在教厝裡的小孩講實話喔？！』
『你不滿的話，去傳人過來！』
『恁倍最看不起不懂事理就說：打人就不對ㄟ人！』
對方先是愣住了！頓時聲音變得一片寧靜…
（看來，社會上多數還真的欺負善良的人…！）
打破沉寂，直接問老師發生事情的原委！
沒想到老師也說不出所以然（這時候我的火氣真的來了），
於是我讓小外甥告訴大家為何他要打人！
同時我要求被打的小朋友一起站在老師面前，要他們當面對質！
『美術課，我在做我的勞作啊！』
『他很沒禮貌，過來借我的東西都不說一下！』
『但是我不想要借他啊！』
『他每次向人家借東西都不還，也不會珍惜…！』
『今天他拿了我的萬能糊就跑！我就衝過去要拿回來！』
『但是他都不還我，我也搶不回來！』
『他突然把我的萬能糊往窗外丟，別的同學幫我撿起來！』
『他還用很難聽的話一直罵我…』
『我叫他不要再亂罵，他就對我比中指，還向我吐口水…』指著自己的鞋子。
『所以我生氣就一拳打過去…』
『他…流鼻血了…』
小外甥低著頭，很後悔的表情。
當小外甥敘述過程的同時，我一直盯著這個小朋友和家長，
並不斷確認對方的反應，其實我完全相信小外甥不會亂說…
我回頭問挨打的小朋友：『 那時候 老師呢？！』
「上廁所…」他小聲的說。
『他講的有沒有不對的呢…？！』我接著問。
「我有跟他借啊！」他反駁。
『借個萬能糊也沒什麼啊…！』對方家長從旁幫腔。
『但是他有答應要借你嗎？！』我不讓他閃躲，他回答不上來…。
『小氣！借我們不就好了嗎…？！』對方家長這時理直氣壯的說。
我狠狠的瞪了對方家長一眼，這下真的是秀才遇到兵了…
知道不來些突然的手腕可能沒完沒了，立即轉頭告訴老師：
「既然家長這麼喜歡請警察來，
還是請你撥電話請東門派出所的員警先生來一趟好了！」
這句話一出來，全部的人都愣住了！（包括對方家長）
接著我緩緩的說：
『今天我們的小孩的確打人，犯了錯，實在傷害了同學！』
『我們願意就法律層面完全負責，包括醫療賠償！』
『但沒經過別人的同意，私下拿就是偷，公開強取就是搶！』
『畢竟起因是對方強奪我們的物品，我們絕對不會放過！』
『搶奪他人財物屬於公訴罪，屬於非告訴乃論，一經提告就無法撤銷！』
『未來提告的話，那個部分請他們自己負責！我就此先聲明！』
知道自己語氣說得很緩，但是絕對有很強的殺傷力！
老師當然不願意打這通電話，立即出來緩頰…
但是我態度非常堅持，我說：
『既然你們讓我出來處理，對方家長也只認為是我們家的小孩很小氣，
似乎所有的錯都是我們造成的！我們何必再多有爭執呢？！』
『讓這件事直接交給司法公正單位處理，對大家不是另一種學習嗎？！』
頓時對方家長突然像洩了氣的皮球，不能再多說什麼…！
趁著氣勢正強，我直接補了一句：
『還是不要麻煩警察先生來這兒好了，我們一起前往警察局，好嗎？！』
我直接走向對方家長面前，正式的邀約…
半晌，對方家長看著我說：『有這麼嚴重嗎？！』
情勢演變讓我覺得對我方有利，但必須忍著些，我皺著眉頭說：
『我不知道！』
『因為是你們的態度讓我覺得很嚴重啊！！！』
『要找警察來，是你們先提出來的！』
『一定要關我們家的小孩，也是你們堅持的！』
『換作是你，不嚴重嗎…？！』
『只是我覺得來龍去脈既然我們都清楚了，我也認為必須採取行動啊！』
『我不袒護自己的小孩，他有錯，就該承擔受罰！』
『但起因是你們的小孩搶奪，我也必須讓我的小孩知道我行事公正！』

『是非對錯我們何必再浪費彼此的時間，私下在這兒討論個沒完沒了呢？！』
『讓法官和執法單位來教育我們的小孩，難道不好嗎？！』
空氣又凝結了起來………….
對方的媽媽突然問我：『你要告我們什麼？』
『搶劫或搶奪吧？！我再問一下律師會好一些！』我故意說嚴重些。
我看見他們已經在計算如果我這樣一告的話，他們會很麻煩…
頓時決定來個火上加油的手腕，
把胸前的錄音機（當時只有小型錄音機）拿出來，對他們說：
『從我進這個門，我們所有對話我都錄下音，需要時可提供法官參考！』
我知道這個動作是很具有挑戰性的，
通常的人一旦面對麥克風或者錄音、錄影時，都會收斂許多…
我看他們立即壓低聲音討論起來，然後對我很防備…
趁著對方陷入抉擇與討論之際，我看著小外甥說：
『你覺得你自己有錯嗎？！』
他點點頭。
『你覺得你應該怎麼辦呢？！』我問他。
『道歉……！！！』他小聲的說。
『但是不是做錯事情，靠著道歉都可以解決啊！你知道嗎？！』我補充。
大姊在一旁著急，但是我請她把事情交給我，不要再表示任何意見…
『你們討論結果如何呢？！我們可以一起去警察局了嗎？！』
我再次邀約對方家長。
『有其他方式解決嗎？！』這時對方爸爸口氣委婉許多。
『你說呢？！我想聽聽你的意見！！！』我回答。
『你們的小孩向我們道歉！這件事就算了！』
他似乎認為這是解決的方式，而且說得有些勉強…。
在一旁的老師似乎認為這很合理，還猛然點頭…
結果，我直接拒絕，說：
『不！！！』
這個拒絕一出現，大家又都愣住了…
『為什麼？！』對方家長認為我很無禮拒絕他們的善意。
我清了清喉嚨，說：
『該道歉的不應該只有我們家的小孩！』
『起因是誰呢？！你認為你們的小孩沒有錯嗎？！』
『請不要告訴我：被打和流血的人已經夠可憐了，所以可以免責！』
『那麼你認為該如何？！』對方家長問。
我知道他是壓抑著火氣，也知道他有些小來頭…
『你們的小孩也必須道歉！』我認真的說。
我看見他鐵綠著臉的表情實在很好玩，於是補充一句：
『還要正式寫和解書，請老師當第三公證人！』
此話一出，相信大家都會認為我不通情理，其實這是為了避免未來產生麻煩。

事情的結局就是如我的要求：
一、這2個小孩彼此道歉，互相寫一份道歉卡給對方。
二、雙方家長簽立和解書，老師當公證人。
三、此間醫療費用憑收據由我方支付。（其實也不需要看醫生，所以免付）
後來回到大姐家時，我問她：『為什麼妳要道歉…？！』
她說：『對方家長很兇，對方小孩也流鼻血…！』
後來我們聊很多，我略作整理如下：（僅供大家參考）
一、『闖禍』有時是一種無價的學習！
1.不要讓小孩子因此退縮了！
2.即使在外頭打架，先問清楚原因！（不要急著揍小孩，這也是一種教育！）
3.有時候我還會告訴自己的小孩：『打得好！』『我也一樣會忍不住去K他！』
4.但是事後等小孩心平氣和之後再引導：如果重來一次，有其他方式嗎？！
5.不論如何，當家長的心情必須很平緩！
二、即使小孩真的犯錯了，家長不必急著去道歉：
1.又不是家長犯錯，所以請家長不必『強出頭』吧！
2.要道歉的是小孩子，所以小孩必須在過程中了解『錯在哪』！
3.如果家長一直搶著道歉，就等於幫小孩子到處在「擦屁股」！會養成小孩倚賴！
4.『不積極作為』其實就是一種『作為』，但是家長必須耐住火候！
5.引導小孩子從單一事件，了解到「如果再有近似的情況，該怎麼辦！？」
6.讓小孩子自己知進退，這才是教育！（壓抑不是唯一或者最棒的管教方式）
三、家長必須多為自己打氣與加油：
1.全家人的『健康』必須排在第一位！
2.『成績』必須排在『品格』的後面！（太多家長排錯了！）
3.多找機會和小朋友聊天！（543的亂哈啦也很好！）
4.不要讓自己當『一輩子』的家長！當小孩25歲之後，該當朋友比較好！
5.不要把小孩子的問題『放大』！但要將他們的好『放大』！
6.常常給自己加油一番！
7.『家』是最好的一個一個倚靠！向著家人要能夠敞開！
8.好朋友之間也常常一起互相鼓舞！
【補充】：
「把談判朝向破局的方式來談，不失為一個好方向！」 

不知道你有沒有這種經驗

買來的吐司有一片是吐司底,較硬較厚

用烤吐司機很難烤的酥脆

wendy在家通常丟到冷凍庫等收集個幾片後拿來烤吐司Pizza

晚上因為剛好煮了白菜濃湯

所以烤這款吐司餅乾條,打算來沾著濃湯當隔天早餐吃

快速的自製吐司餅乾條（也可當baby副食品）

不需烤箱只要用微波爐就能做出吐司餅乾條喔！

材料：帶厚皮的吐司三片、自製風味橄欖油、胡椒鹽、烘焙紙一張

作法：1、將帶厚皮的吐司切成約2公分長條狀

 2.將無厚皮面的吐司用刷子刷上一層自製風味橄欖油

*風味橄欖油的配方寫在最下面,有興趣的朋友可以參考一下

3.今天做2種風味餅乾條，所以將一半的吐司灑上胡椒鹽

4.將烘焙紙鋪在盤子上，將吐司條間隔放置後放進微波爐加熱

 *各家微波爐功率不同，今天wendy是用強微波2分鐘 建議第一次試做的朋友可以以30秒為一單位加熱

  此處重點：

1.鋪烘焙紙主要是使其快速烘乾水分

 2.微波完成的吐司條還有點溼潤感是正常的，需等完全冷卻後才會變脆喔，加熱過度會從中間開始燒焦

 3.如果要做給長牙的baby當牙餅就不要刷油囉，可以切成約1公分長條方便小手拿取。

風味橄欖油配方（熱炒用及涼拌菜用2款）

材料：可熱炒橄欖油100cc、可涼拌橄欖油100cc、大蒜、新鮮羅勒葉或九層塔已用熱水燙過並完全乾燥的玻璃瓶2個

作法：1.將大蒜切薄片、新鮮羅勒葉或九層塔切絲備用

         2.先做熱炒用的～只要將玻璃瓶裡裝進大蒜片適量及可熱炒橄欖油室溫放置半天後，在放進冰箱冷藏1天即可得到蒜味橄欖油。

       *怎麼用呢～只要在炒菜時，用乾淨的湯匙取出您需要的用量，就不用每次炒菜都要切蒜頭，弄的手臭臭的。

           所以如果您是愛好蒜味濃厚的人，那麼你的大蒜片就擱多一點，100cc的油量用個2週是沒問題的，

          不建議一次泡太多，畢竟新鮮的還是最好。

       另一款涼拌的則是將大蒜薄片、新鮮羅勒葉或九層塔絲放進玻璃瓶與熱炒用的橄欖油作法一樣喔。

       *怎麼用呢～這款風味橄欖油與切丁的蕃茄一同拌勻就是地中海風味的涼菜，可以在蕃茄入味後，

           要食用前加進用蘭姆酒浸泡的葡萄乾及切成小丁的煙燻起司塊拌勻，搭配白酒很對味喔。

上市場,看著白菜便宜又漂亮,一不小心白菜就買多了

入秋,天涼

來碗濃湯

暖暖胃,也暖暖心  

奶油白菜濃湯

 材料：白菜一顆（建議山東白菜為佳）

              洋蔥一顆（切絲）

             培根（切小塊）

             奶油一塊（視個人口味增減用量）

            麵粉一份（視個人喜愛濃稠度增減麵粉用量，今日示範為3湯匙約量米杯4/3杯

           水2000cc(煮起來比一般市售濃湯稀)

  做法：1.白菜先整顆約略用水沖去髒污

           2.取一菜刀自白菜底部中央切下約5cm後，用雙手將白菜撕成2半

      3.視白菜大小再重複動作2，較大的白菜建議一開6或8，今天買的白菜較小所以一開四。

 此處重點：讓白菜葉連著梗一同燉煮才能保持白菜完整整段取出時擺盤也好看。

     4.熱鍋炒香培根逼出油脂後，放進奶油及洋蔥絲同炒至洋蔥軟化

     5.倒進麵粉後將無法沾附洋蔥上的麵粉炒至類似乾燥的麵包粉狀

     6.加進清水，持續攪拌，會發現越接近沸騰時濃稠度會越高

     7.放進白菜使其略煮至軟化

  8.將已略軟化的白菜倒進電子鍋內鍋後加進剩餘的清水，攪拌均勻後按下煮飯鍵即可。

9.電子鍋蜂鳴器響後視個人口味加鹽調味

10.上桌前可以在切一些香腸片同煮增添風味及增加飽足感

續10/06的便當菜燉白菜

今天將變身為港式飲茶裡的"烤白菜"

比較特別的地方是

wendy喜歡用慢火烤久一點

這樣上面的起司絲會變得硬硬脆脆的

今天是用家裏烘培用的大烤箱烤設定180度烤20分鐘

家裏如果是一般烤吐司的小烤箱

建議你可以先將燉白菜熱好再鋪上起司絲

放進小烤箱,因為離上火很近

只要起司融化略顯焦色即可

用小烤箱烤出來的會像PIZZA一樣牽絲喔

材料：奶油燉白菜.起司絲

作法：

將燉白菜裝進可烘烤的容器中

如份量較多建議先微波加熱，避免起司烤ｏｋ了，菜卻還是涼的

今天用這款起司絲

自己吃的，不用客氣，起司絲舖滿厚厚一層

瞧它在烤箱裡 噗滋噗滋的變美味

烤好的成品

上頭焦黃的地方都是脆的喔！

職業婦女下班後最怕冰箱沒菜,小孩喊著肚子餓

如何快速的炒出一碗好吃的炒飯呢

跟著wendy一起來煮煮菜囉

材料：今天冰箱裡剩半顆滷牛楠.剩飯.雞蛋.剩下半顆的生菜.薄鹽醬油（基本上就是清冰箱剩菜剩飯）

成功的秘訣

如何炒出粒粒分明的炒飯呢

重點就是讓蛋液沾滿飯粒

一經加熱飯就不會沾粘一起囉

不需大火塊炒

中小火即可,用少少的油

不會冒油煙

wendy家裏的抽油煙機一直都是乾乾爽爽的,不太需要刷洗

作法：

將雞蛋直接打在剩飯中

充分的攪拌勻變成這樣

起油鍋將飯炒開後,將飯先推至鍋邊

將利用剩下一半來炒肉類

倒進切成小丁的牛楠塊

利用鍋子的熱度讓牛楠塊熱一下

（因為已經是熟的,如果用的生的肉一定要炒到熟透在能進行下一動作）

嗆鍋

醬油沿著鍋沿倒下（讓醬油產生美味的焦味）

因為牛楠已經有味道囉,所以我用的是薄鹽醬油

將牛楠及醬油拌炒入味後,在將飯及牛楠拌炒均勻

關火,倒進生菜絲,利用熱度讓生菜仍能保持清脆的口感

講究點,飯上撒點海苔絲

在家吃飯也有餐廳的Fu

Babyhome採訪的專題刊出後,許多網友都在詢問便當盒的問題

在這裡就把專題裡所用的便當盒及wendy常用的便當盒一起介紹囉

餐盒一：美樂蒂造型便當盒

購買自Y拍,180元,不過現在Y拍上已不見這款

倒是其他卡通造型ex:kitty.皮卡丘...

請自行到Yahoo拍賣搜尋關鍵字：造型便當盒

**選購重點提醒**

此種便當盒wendy是會使用微波爐加熱飯菜

所以一定要選購可耐熱的喔

你可以翻到背面看一下,一般日本製的都會標示耐熱及耐冷溫度

請選購至少耐熱140度以上喔

至於單價較低且耐熱標示不清的便當盒,wendy建議只能裝冷食類喔

無法耐熱的塑膠餐具,加熱過度是會釋放毒素的！

餐盒二：飛機餐盒（詢問度相當高）

購自樂雅樂餐廳

幫你設好連接結了,請不要再問我餐廳在哪裡,點下面自己查一下離你家近的

http://www.royalhost.com.tw/index.php

用餐可用較便宜的價格選購

1.兒童飛機餐盒NT.$599(店內用餐加購優惠價300)

2.兒童汽車餐盒NT.$599(店內用餐加購優惠價300)

3.兒童太空梭餐盒NT.$699(店內用餐加購優惠價350)

 **使用心得分享**

這款便當造型真的很可愛,而且可以將菜分開放在小格子中

但是這款塑膠材質不能裝高溫的食物喔,所以也是不能進微波爐喔

清洗上wendy覺得不太容易

所以不要裝太油膩的食材

收藏上也比較不好保存,因為沒有便當蓋

餐盒三：折疊便當盒

購自無印良品,但是目前宜無販售

Y拍上到是有一些顏色可愛較小的,有興趣的朋友可以去搜尋看看

請自行到Yahoo拍賣搜尋關鍵字：折疊收納盒

**使用心得**

外出野餐適用,裝水果或三明治不怕押壞囉,吃完摺疊起來,包包空間就變大了

餐盒四:保溫便當盒

購自大業高島屋 虎牌專櫃

約800元

裡頭是有2個餐盒,內部為鐵製

**使用心得**

此款餐盒保溫約4小時

我通常是晚上做好的便當放冰箱

早上孩子出門前在微波加熱

小訣竅是倒滾燙的熱水進鐵製的內膽

讓它溫度升高,在放進已加溫好的2個小餐盒

可以延長便當冷卻的速度

但是這款便當光容器重量就不輕囉

低年級的孩子提起來可能較吃力

如果是親送便當的媽媽倒是可以考慮

做好的飯菜裝進去

送到學校還是熱呼呼的呢

餐盒五：可耐熱微波便當

購自無印良品500ml

現在也沒有賣這款了

到是有其他容量比較大的 

無印良品的便當單價較高

一個便當至少300起跳

但wendy推薦的原因

1.耐熱可達140度

2.密封效果嘉

3.清洗容易

4.食物湯汁不易滲入餐盒,這個便當wendy用了2年了

  時常裝咖哩或是濃醬汁的菜色（我想很多人都有這種經驗帶咖哩飯,整個便當盒變得黃黃的）

 你看它,還是乾乾淨淨的

需要微波便當的你,對自己好一些

選個品質好一點的餐盒,食的健康不容忽視

無印良品的餐盒樣式很多

等空檔要來去買這款

裡面有3個分隔盒呢

幫你設好網路商店

慢慢逛逛囉

http://www.muji.tw/

晚上帶雙子定期牙科回診

回到家都快9點了

簡單燒個燉菜,切了婆婆滷的牛楠,再燙一點花椰菜就完成今天的便當

藏再牛楠下面有個大尖牙飯糰（趕時間沒拍下）

燉白菜食譜

材料：山東白菜.培根.奶油.麵粉

作法：1.培根切小塊放進鍋裡炒至出油  

         2.放進奶油續炒

         3.放進麵粉炒至起泡成散塊狀（奶油與麵粉比例約1：2）

         4.加進切段的白菜葉繼續拌炒

         5.加進清水或高湯將麵粉塊攪散

         6.待粉塊散盡,鍋裡湯水成濃綢狀後,小火燉至白菜軟化即可

燉白菜可以再加上起司作成侷烤白菜喔

今天用的是購買於全聯的調理包料還滿多的喔特價26元

頂好有賣是46元一包,它還有其他口味,有機會在詳細介紹

方便要準備便當的媽媽,萬一剛好冰箱裡沒剩菜,或時間太趕時的另一種選擇

當然料理還是新鮮最好囉！

只要簡單捏個飯糰就行了

這款便當像不像在泡湯的貓咪呢

五官我沒細剪,這個飯糰連剪海苔大約5分鐘完成

職業婦女啊～要創意也要搶時間

今天晚餐有

利用微波爐快速的烤好豬肋排

晚餐煮了娘家爸爸釣到的魚（但因為魚類不適合帶飯,容易腐壞）所以沒裝進便當

美白菇炒高麗菜

豆腐絲丸子湯

就利用晚餐的菜色準備便當囉

造型飯糰中間夾的是公公去日本遊玩帶回的鹽漬鮭魚

只要煎熟後用叉子弄碎

就有鮭魚鬆可用,因為有鹹度放在乾淨的瓶子裡可以擺上個幾天

大大的臉譜中間也可以包肉鬆.魚鬆.海苔香松類

或是可以將孩子不愛吃的蔬菜切碎後一起包進去

這麼可愛的飯糰,孩子一定會把飯吃光光