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續10/06的便當菜燉白菜
今天將變身為港式飲茶裡的"烤白菜"
比較特別的地方是
wendy喜歡用慢火烤久一點
這樣上面的起司絲會變得硬硬脆脆的
今天是用家裏烘培用的大烤箱烤設定180度烤20分鐘
家裏如果是一般烤吐司的小烤箱
建議你可以先將燉白菜熱好再鋪上起司絲
放進小烤箱,因為離上火很近
只要起司融化略顯焦色即可
用小烤箱烤出來的會像PIZZA一樣牽絲喔
材料：奶油燉白菜.起司絲
作法：
將燉白菜裝進可烘烤的容器中
如份量較多建議先微波加熱，避免起司烤ｏｋ了，菜卻還是涼的
今天用這款起司絲
自己吃的，不用客氣，起司絲舖滿厚厚一層
瞧它在烤箱裡 噗滋噗滋的變美味
烤好的成品
上頭焦黃的地方都是脆的喔！
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