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幸運的參加了國際牌Love cooking 料理講座課程

今天是好親切的MASA老師帶領課程8690780.jpg  

使用最新上市蒸.烘.烤 微波爐

家裡購置的是前一款的蒸烤微波爐

只是在使用蒸氣功能時都會自動加上微波,無法單獨使用蒸氣功能

新款的蒸.烘.烤 微波爐已經改善此功能,所以可以直接使用蒸氣功能鍵

這樣加熱包子或是蒸煮蔬菜的熟度及柔軟度就更能夠控制在完美範圍內了呢

 

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今天MASA老師設計了三款直接使用微波爐就能輕鬆完成的料理

和風鮭魚豆腐堡、胡麻味曾馬鈴薯燉肉(示範)、莓果戚風蛋糕

 

和風鮭魚豆腐堡這款料理只需要將去除水份的豆腐和絞碎的鮭魚肉

 

加上薑泥、蔥末少許鹽調味

 

加入雞蛋後攪拌摔打成糰,拍打成喜愛的大小

 

一一排放至減油烤盤中

 

醬汁的部份使用了紅蘿蔔絲、金針菇、清酒、味醂、醬油

 

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輕輕鬆鬆倒入耐熱容器中,接著一起放進微波爐同時加熱

新款的蒸.烘.烤 微波爐功能新增了兩品同時料理的功能選項

可以將蒸煮類及燒烤類同時料理,更加節能及省時

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莓果戚風蛋糕則是分蛋打法,將蛋白打發後拌入蛋黃麵糊中

不須添加泡打粉就能烤出漂亮美味的杯子蛋糕

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當初選購國際牌蒸.烘.烤 微波爐也就是因為廚房空間不夠大

一機能有多用途,在空間使用上能節省需多

尤其使用烤箱功能時,預熱時間比上傳統烘備烤箱快速很多

 

胡麻味曾馬鈴薯燉肉這款料理MASA老師添加了白味曾及炒香研磨過的白芝麻

因為加熱時間不長(怕肉質會太老)

所以肉切成薄片狀(其實用火鍋肉片也OK)

紅蘿蔔也切薄片,馬鈴薯則是切小塊狀

加入醬汁後蓋上保鮮膜微波加熱10分鐘就能完成

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8690836.jpg  (蒟蒻片用料理湯匙刮下口感更好喔)

 

好另人心動的新款蒸.烘.烤 微波爐(NN-BS1000)

但是家裡已經服役了4年的舊款蒸.烘.烤 微波爐依然非常的健壯耐操

完全沒有可以換新機的理由啊…..

 

創作者介紹

雙子媽和雙子的生活點滴

wendy媽媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Joshua
  • 每道看起來都很可口阿,歡迎抽空來小弟部落格看看風景喔......(งˆ▽ˆ)ง
  • 俴 誏 ? 闚
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