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目前分類:BooK~wendy媽媽親子廚房 (8)

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wendy媽媽親子廚房規劃有40道適合帶著孩子一起動手做的料理配方

我們用心的將食譜做了分類

有早餐、午餐、下午茶、晚餐料理、及帶孩子玩的扮家家酒料理

特別在wendy媽媽創意料篇中,為忙碌的上班族媽咪設計了許多道利用電子鍋

微波爐就能輕鬆完成的燉煮料理

還有可愛的節慶料理喔

一起來欣賞由攝影師Rockey拍攝的美味料理吧!

 

wendy媽媽親子廚房

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Wendy媽媽親子廚房-立體書4月

展開了北、中、南的新書座談會

謝謝日月文化 大好書屋同仁(惠美總編、恒朱、美玲、佩瑜、馬克)

盡心盡力的協助讓活動順利完成

謝謝誠品書局、紀伊國屋書店提供場地與設備能與讀者近距離分享理念

謝謝在忙碌的生活中仍撥空來參與的親友們

對我而言

這是個很不一樣的新嘗試

每一次,我總覺得自己做不到、做不好

然而,卻在一次次往前進一小步時發現

離夢想越來越近

難的是要克服自己的恐懼與不安

卻也在那樣的過程中看見自己的"能"

原來那些個自己認為的"不能"

都只是因為害怕改變

好友阿SIR曾對我說:

妳知道嗎,這個世界上只有一個人不相信妳的能力

知道那個人是誰嗎?

其實,一直都是知道的......

這兩年

透過了寫作對於生活、生命、教養都有了更加不同的視野與思考

阿SIR,謝謝你讓我看見了自己的可能

雖然我到現在還是害怕能總被你一眼看穿...

你說的那一些,我有放在心上...

希望有一天,我也能成為拉人一把的那份力量

 

高雄的明原大哥,謝謝你總能在我文思困頓時為我釐清內心的真正聲音

謝謝你給了我舞台,就像你曾說的

文章的價值在於被閱讀,其成果在於影響人有正面的思考

我會一直一直的寫下去....

 

韶懃 Sasha (很抱歉我到現再還是念不好你的英文名字啊)

那些個和你還有山豬窩在我的小小廚房裡的拍攝時光

讓我對於創作有了極大的滋養與發現好多的樂趣

生命~就該浪費在美好的事物(食物)上

Bon Appetit

 

wendy媽媽親子廚房編輯美玲

如果沒有妳,這本書現在就不會出現了

謝謝妳一直包容我那拿不定主意的心

謝謝妳一直在幫忙我讓文章有更好的呈現方式

雙子座的我

一定讓你花上雙份心力才能讓所有出版的事務都在軌道上進行

謝謝妳讓這本,一翻就知道是我的味道的書能夠上市

 

wendy媽媽親子廚房行銷恒朱

謝謝你那麼努力的在行銷這本書

讓我有種忙著跑通告明星的Fu(哈哈,有押韻)

原來我也可以是舞台上的人!

希望很快可以聽見妳的好消息喔

(陳先生,娶美嬌娘回家要記得先求婚啊!!!)

 

謝謝攝影師Rockey 大哥

我很喜歡你的照片呈現風格與質感

透過你的鏡頭,美好的氣味全都被保留了下來

 

然後,wendy媽媽親子廚房的美編

對不起

我一直很無理的要求你修正那些小到沒人會發現的地方

每校一次稿就又會推翻自己覺得已經沒問題的章節

請不要討厭我呦~ ^O^

 

還有還有

謝謝忙碌中仍然出席新書座談會的親友團們

看到你們的出現,讓我在陌生的地方

覺得好安心

 

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CYMERA_20130429_152840 CYMERA_20130429_153011  

 

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 wendy媽媽親子廚房

利用微波容器來烹飪

無油煙、快速

隨書附贈4款料理示範影片QR code

快跟著wendy媽媽一起來作無油煙料理喔

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南瓜濃湯燉煮馬鈴薯

 

培根燉白菜

 

 

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雞肉蔬菜串燒

 

 

蒜香培根蕃茄麵

 

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雖然小兄弟的媽媽說弄的廚房一團亂,但是從孩子表情看來他們玩的很開心哦!


親子共廚,珍貴在彼此陪伴的心意


多練習,自然就會越來越熟練的


小兄弟的媽咪分享說這果凍隔天要送去跟阿嬤分享


我想阿嬤收到孩子親手作的禮物一定很開心


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圖片出處wendy媽媽親子廚房


食譜配方


柳橙 6個(可製作12個鮮果凍)


柳橙汁 600cc(市售稀釋果汁即可可選購帶有果粒之果汁)


寒天粉 1包(4公克裝)


蜂蜜 50cc


保鮮膜及包裝材料 適量   


 


作法


1 將柳橙洗淨後,對半切開,使用榨汁機搾出原汁。


2 取一鐵湯匙,將作法1果肉挖出,使其成為盛裝容器。


3 取一鐵鍋,加入600cc柳橙汁、作法1已榨出的原汁(約100cc)


  及寒天粉,煮滾2分鐘後,關火。


 


4 待作法3溫度略降後,加入蜂蜜攪拌均勻,再一一分裝入作法2柳橙容器中。


 


5 待作法4果凍完全凝固後,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏,即完成。


 


若家中沒有榨汁機,您可以將叉子插進已對半切的柳橙中,


 


一手左又轉動叉子,一手左右擠壓柳橙即可搾出原汁。


 


若想輕鬆的取得更多的果汁,您可以將柳橙放置在桌面上,


接著雙手略施力滾動柳橙,此作用為破壞柳橙的組織結構,


使果汁更容易釋放出來,此作法亦適合於取檸檬汁。


 


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盛裝在小紙盒裡質感真好


讀者小兄弟實作過程分享


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洗乾淨的柳丁準備榨汁


哇~好專業的榨汁器喔


沒有榨汁器的朋友只要使用叉子也可以輕鬆榨汁喔


請參閱wendy媽媽親子廚房第171頁說明


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仔細的測量果汁的用量


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這份是要加入寒天粉的市售果汁


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小心的將已經秤好重量的寒天粉加入攪拌


小兄弟使用的是蒟蒻果凍粉


成品口感會是Q彈的質地


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柳丁容器挖的真是乾淨,真是好看!


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倒進鍋中準備加熱


(現在知道為何媽咪說弄得一團亂了...哈哈)


給小兄弟的媽咪:


下一次直接將量好的果汁倒進鍋子裡後才加粉攪拌,這樣就不用洗一堆鍋子囉!


開著火加熱再倒進果汁,小朋友會因為鍋子熱度而緊張,反而容易手忙腳亂的


 


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將已經調製好的果凍液舀進柳丁中


有果肉的鮮果凍喔


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利用製冰盒當成架子等待冷卻


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哇~黃澄澄的漂亮果凍完成囉


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善用包裝素材大大提升價值感


放進冰箱前劑的用保鮮膜或是保鮮盒裝好以免吸附冰箱異味喔!


 


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在這個微涼的春日時節,來到了心路大同兒童發展中心陪伴孩子與家長一同歡渡兒童節

今天和李驥大哥一起搭配帶來了親子料理和動聽又生動的小孔雀的故事給孩子

今天有很多的爸爸媽媽一起來陪寶貝們同歡

看見這群孩子,好捨不得....

那樣純真的小小身軀裡,卻承載了好多好多的辛苦

在活動結束時,親手將才上市的新書wendy媽媽親子廚房送給每一個出席的家庭

拍拍他們的肩膀,我輕聲的說,辛苦了,請繼續加油喔!

這一天,讓我們用笑聲一起渡過

每一天,都要努力的迎接黎明,像向日葵一樣

勇敢的挺直身軀,綻放出最美麗的姿態。

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 wendy媽媽與包子老師(李驥先生)

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先來和寶貝們問好,介紹一下今天的食材

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今天要來做米蛋糕喔

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你最喜歡吃雞蛋齁!等一下要把飯吃光光喔

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哇~每一個寶貝動手做

的米蛋糕看起來都好好吃喔!

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wendy媽媽祝福你們天天好 好天天

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祝福你們,每一天都是美好的日子

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wendy媽媽還要送給你們開心的禮物喔

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有wendy媽媽親手做的奶酪和水果凍

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接下來換包子老師上場囉(自稱是包子弟弟...)

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逗得寶貝們好樂喔!

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 IMG_4773    

謝謝日月文化贊助公益活動不遺餘力

送給每個參與的家庭2本書

每個寶貝都還有一個棒棒糖造型的毛巾帶回家

謝謝熱心的三好米鄭經理個人贊助了活動用的超好吃壽司米

謝謝所有大同兒童發展中心的工作人員

謝謝你們為這群寶貝的付出

給所有的爸爸媽媽~謝謝你們在上班日撥冗出席

加油!加油!我們都是孩子鋼鐵般的靠山

謝謝所有的寶貝

wendy媽媽過了一個好愉快的下午呢

看你們把米蛋糕一口一口吃光光

真的很開心!

 

wendy媽媽親子廚房

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謝謝朋友們的支持與鼓勵

新書將於102年4月1日上市

將目前已確定的簽書座談會時間放上來,期待與您相聚喔

兒童節Banner[1]

第一場:公益兒童節活動

(僅為心路大同兒童發展中心舉辦,無開放讀者參與)

「親子共譜幸福滋味 用愛心心相隨」

    用親子料理與兒童繪本故事,和孩子們一起歡度成長中的每一天

    由《Wendy媽媽親子廚房》作者Wendy帶領親子共同做料理

    將米飯作成鹹甜的米蛋糕,齊心堆疊共創好天天大蛋糕

  「情緒教育系列繪本」作家李驥,與孩子們分享

  《等待太陽的向日葵》繪本故事,鼓勵孩子擁抱自己心中的太陽

    期待每位孩子都能快樂成為燦爛的向日葵。

 

wendy媽媽親子廚房

座談簽書會時間及地點如下:

 

 

【誠品書店】

 

北部

 

4/19 (五)15:30 ~ 16:45 誠品信義旗艦店5樓 (兒童館圓形廣場)

 

4/19 (五)19:30 ~ 21:00 誠品生活新板店3樓 (Handmade studio)

 

7/12 (五)15:30 ~ 17:00 誠品信義旗艦店3樓 (COOKING STUDIO) 

 

中部

 

4/21 (日) 15:00 ~ 16:00 誠品台中新光三越11樓

 

南部

 

4/20 (六) 15:00 ~ 16:00 誠品高雄夢時代 3樓 (書區舞台)

 

【紀伊國屋書店】

 

4/27 (六) 15:30 ~ 17:00  台北天母大葉高島屋 12樓  

 

 

 

 

 

4月份通路活動行事曆[1]  容)

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經過了斷斷續續的書寫,一次次的修改

來來回回討論校正,謝謝編輯美玲的耐心,謝謝美編無數次被作者無理的想到而修改排版

謝謝攝影詹大哥將我們的快樂做了最好的呈現

謝謝日月文化行銷工作同仁,此次為大家錄製了影音版的食譜流程

謝謝侑侑、萱萱、暘暘參與拍攝給這本書好多熱鬧的畫面

謝謝老公的推薦序,以及無數個當我懦弱想逃避時的鼓勵

謝謝女兒繪製了許多幅有關我們家庭記憶的圖片,讓這本書好溫暖

謝謝兒子你那看似粗心中的細膩....

這是我的幸福回憶與記憶

希望您家餐桌上總是充滿溫暖與愛

 

Wendy媽媽親子廚房

 

102年4月1日上市

相關座談會資訊會陸續的補上

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