做三明治切下的吐司邊您都如何處理呢？
之前以為大家介紹如何作成麵包丁（撒在濃湯及沙拉上用 ）
請見costco好物介紹中的烘焙紙
今天示範進階版本"布丁麵包"
材料有：
吐司邊4片量
鮮奶約70cc（試個人口感增減,喜歡溼潤度高則鮮奶加多一些）
雞蛋1個
蜂蜜或砂糖適量（依喜愛口感添加）
奶油（塗抹在烤盤你方便脫模及 不沾粘）
做法
圖1：準備吐司邊
圖2：將雞蛋打散
圖3：加進鮮奶攪拌
圖4：加進蜂蜜（亦可加入香草精增添風味）
（如使用砂糖則需先用小火煮鮮奶,加進砂糖煮至砂糖溶解,放涼後使用）
圖5：加進撕成塊狀的吐司邊略浸泡
圖6：進烤箱前的模樣
1.記得在烤盤（裝主料的容器,一定要可耐高溫的）4週及底部塗上薄薄奶油
2.烤箱鐵盤要加水使烤盤成半蒸烤狀30分鐘
圖7：烤好的成品
圖8：內部呈鬆軟帶Q狀
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