冷食風系列
今日午餐:三明治便當
培根生菜三明治
奶油洋芋
花椰菜及蘋果葡萄乾沙拉
水煮蛋
今日午餐:三明治便當
培根生菜三明治
奶油洋芋
花椰菜及蘋果葡萄乾沙拉
水煮蛋
今天的奶油洋芋及水煮蛋都是昨晚睡前放進電鍋預約早上6:30煮好的
洋芋部份趁熱中心點切ㄧ刀
放進奶油ㄧ小匙及鹽調味
用錫箔紙包緊可保溫
水煮蛋則是去殼切去3/1灑上鹽後
用保鮮膜包緊(可以在保鮮膜上畫上五官)
培根則是鋪上烘焙紙放進微波爐強火力50秒
完全不需要起油鍋
而且油份全逼出來
培根呈現乾.脆狀
如果要加在沙拉裡的脆培根
則多10-20秒(廠牌不同功力亦不同)
三明治依序:
吐司--花生醬--培根---生菜---蓋上另ㄧ片吐司
四角用小籤固定,切成小份
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