這次出發前有先做功課,既然來到了日本,怎能不嚐嚐有名的石垣牛呢,參考了網路上的遊記,但是對於交通方面都沒有詳細的資訊可供參考,Club Med提供的村外旅遊不能完全符合我的需求,於是便自己規劃行程,只要能順利詢問到公車轉乘的資訊,到市區購物及美食的行程應該是能夠達成的。

在機場、公車總站、飯店內都能拿到美食、購物、遊覽行程的資訊,是印刷經美的薄本雜誌型態,裡頭附有市區地圖及商店資訊,在地圖上也會秀出該店家位置。如果只想慵懶的渡假,其實參加Club Med規劃的村外旅遊也是另一種選擇,因為會有GO隨行及專車接送及導覽,就看個人選擇囉。

  

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這次從Club Med櫃台購買公車券,單程售價700日圓,五日任意搭乘卷卻只要1000日圓,當然是購買這款較划算, 

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這次預計要去的地點為:  

 第一站:Max Vaiu量販店,購買維他命(肩頸酸痛用)、蚊子叮用藥水、酸痛藥膏等,不過許多台灣遊客來這會購買美妝品,像是泡泡染髮劑、防曬用品、睫毛膏、小花眼藥水之類商品,但是其實售價比日本當地還是貴了一些的,像是這次為了娘家媽媽購買的B、C、E配方高劑量肩頸酸痛用維他命每包單價比東京購買的貴上4元台幣,一整盒就貴上240元台幣了。

 

第二站:金城燒肉享用石垣牛

第三站:公設市場採買名產石垣鹽餅、鹽屋採買雪鹽及美容用去角質鹽 

 

將地圖及乘車資訊放上來,希望能讓需要的朋友獲得一些資訊可以在行程安排時參考。

*石垣島時間比台灣快1小時*

*購票時可以向櫃台索取公車時間表

*附上公車時間表供參考,您可以依照公車到站時間決定每站停留時間長度

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因為需要在1700接回參加Kids Club的孩子,所以我們選擇搭乘09:50由Club Med門口上車的川平線,乘車卷在Club Med櫃台向服務員購買,上公車後司機會在票上面蓋上當天日期,5天內都可以免費搭乘川平線及空港線二條路線,公車限速40公里,所以可以慢慢欣賞沿途景色,尤其是川平這站,沿著海岸線行使,湛藍的海水及沿途低矮房舍感覺時間都慢了下來。

  

第一站要到Max Vaiu量販店,所以要在日航八重山站下車,公車上都有語音提醒,發音為日文及英文,日航八重山站是在一家小型飯店門口停車,到達時間為10:47分,一下車直接搭乘另一班也是10:47分發車的空港線,搭乘3站在英文顯示為Shopping Plaza這站下車,前一站為中央運動公園,所以在經過中央運動公園站就準備按鈴下車囉,在司機尚未停妥時請不要從座位上起身,待車停靠站後在起身即可,司機會等你的不用著急喔。到達Shopping Plaza這站的時間為10:53分突來了一陣大雨,看見下公車處有家販售名產的小店就決定先進去躲雨,在這也先採買一些名產。雨停了拿著地圖詢問櫃台人員如何步行至Max Vaiu量販店,店員十分熱心的用日文向我們解說,但實在是鴨子聽雷,店員也無法用英文溝通,最後店家十分熱心的開著公務小巴說要送我們過去,其實Max Vaiu就在前方300公尺處啊,在這小小的鄉間裡,感受到日本濃濃的人情味。

 

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 附上熱心店家在雜誌內的地址說明,這裡大多數的石垣島名產都有販售,一進大門,還有店內販售的濃縮果汁可以自行取用

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地址:石垣市平得370-3(剛好就在公車下車處)Shopping Plaza

 

Max Vaiu量販店採購完畢後,直接再走回Shopping Plaza這站下車的地方搭乘空港線往公車總站下車(僅7分鐘車程),因為已經接近下午一點,於是先步行至金城燒肉享用午餐,店家提供日文及英文菜單,炭火是放在內崁式瓦斯爐具上,開火加熱木炭,不過一邊烤一邊會竄出白煙,今日店內顧客不多,不知是否已過用餐時間,店內顧客多點用燒肉定食,今天點了份石垣牛肉盤,還有雞肉、花枝、蝦子、海帶芽湯、石垣島黑啤酒,等待肉品上桌前店家先送來招待的泡菜  

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不辣,微酸不嗆鼻的泡菜直接單吃也不會過鹹

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石垣牛肉盤

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有付上蔬菜可以搭配肉品一起享用

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蔬菜類當然一定要有山苦瓜囉

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木炭是放在瓦斯爐火上加熱的

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肉片很快就熟了

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油脂滴到木炭上會引發白煙,火苗會竄到肉上來!

易燒焦,要把爐火關小一點

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多汁柔軟的花枝

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烤的微焦的雞腿肉搭著白飯最對味

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島上釀製的黑啤酒    

 

石垣牛柔軟多汁,入口輕咬,豐腴的油脂伴著肉汁,這麼美味的牛肉台灣為什麼不能進口呢?

當分佈均勻的油花滴落在炭火上,首先是茲~茲的聲響,接著便會在肉片上引出火花,隨著白煙飄散出濃濃的碳燒味,用筷子夾起肉片放在盤中,肉表面的油花仍在翻騰噴濺著,不需任何調味料,就這樣品嚐原汁原味,或著輕撒薄鹽於表面又是另一番風味,肉品在上桌前都已經先用鹽及胡椒調過味,鹹度其實已足夠,店家提供的調味料只有蒜泥、辣味增、雪鹽、胡椒,另外保溫瓶裡裝有冰水,所以其實可以不用在點飲料,老公今天點了一瓶石垣島黑啤酒,自然發酵無添加物,好水好環境釀造而成。

花枝上桌,上頭切劃了美麗菱紋,經碳火加熱後自然捲曲,經刀切割之處,綻放出各自獨特的型態,入口一咬,柔軟到無法想像,這花枝肉身厚實,也許是因為經刀刻劃刀痕,破壞了其肌肉組織,讓花枝呈現柔軟卻又附有彈性的口感,這麼好吃的燒肉和海鮮,回到台灣吃不到了怎麼辦,我想明年為了牠,我一定還要再回來的。

 

 金城燒肉 美崎店
地址:907-0013 沖縄県石垣市美崎町11-1
電話:0980-84-2929
營業時間:每週火火曜日休日 (星期二)

 

用完午餐,步行至公設市場採買名產,其實我覺得這裡好像臺北市的晴光市場呢,屋頂有半圓型採光罩,讓自然光流潟而下,一樓市場兩旁有許多專賣石垣島名產的店家,地下樓為漁獲、魚板類製品販售,原本要去的鹽屋已經從公設市場西側搬遷至靠近東側的大馬路上,鹽屋的店員可用間單英文溝通,也很熱心介紹各種風味鹽這次除了雪鹽(用在牛排、肉品、海鮮)還購買了咖哩鹽及柚子鹽,販售的風味鹽種類繁多,每一種都可以試食,在鹽屋的入口處還有販售添加雪鹽的霜淇淋,售價350日圓,有一小籃風味鹽可以讓顧客自行撒在霜淇淋上,變換不同口味吃法。

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鹽屋資訊

石垣店:沖縄県石垣市大川245 丸ビル1F西

http://www.ma-suya.net/

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在採買完名產後,步行回到公車總站搭乘16:15分川平線在17:10分回到Club Med

 

煮婦採買的特產,和大家分享一下

 

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有芝麻和花椒的辣油

 

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右邊第二瓶泡有辣椒的這瓶加在湯麵裡好讚

它是將辣椒浸泡在泡盛(石垣島特產酒)

 

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在機場吃拉麵時搭配的胡椒

也是名產之一(島胡椒),香氣濃郁清香

 

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粉末狀鹽,適合魚類及蔬菜料理

加入水調和成泥狀還能做身體去角質用

 

店家還有貼心的提供您所購買的鹽類食譜或說明

雪鹽的說明

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更細緻一點的鹽,適合臉部及頭皮用,不可用於調味及食用之用途

Home Spa鹽使用說明

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珈哩鹽~用於肉類料理

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柚子鹽,灑在烤魚上口味清香能提出魚肉甜味

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特別推薦

在機場等候回台班機時享用的晚餐是煮的軟軟的小排肉(帶軟骨)已煮到膠質完全釋放出來,軟骨已經完全軟化,嚼幾下就碎了,吞進肚子裡補充了鈣質和膠原蛋白,是一碗美容面來著的高物價的日本,一碗麵就要850日幣了,但是很值得一試,建議您可以先品嘗原汁原味的濃郁湯頭,接著灑進島胡椒增添清香口感,最後剩下三分之一量時倒進泡在泡盛酒裡辣椒汁液,品嘗帶著強烈辣味的熱燙拉麵

 

 

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軟骨麵 

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另一款付有稻荷壽司的麵定食

短短五天的旅行,就在熱呼呼拉麵的相伴下畫下了句點,石垣島希望很快能再相聚.......

 

   

 

 

 

 

 

 

 

       

 

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