公告版位

這次出發前有先做功課,既然來到了日本,怎能不嚐嚐有名的石垣牛呢,參考了網路上的遊記,但是對於交通方面都沒有詳細的資訊可供參考,Club Med提供的村外旅遊不能完全符合我的需求,於是便自己規劃行程,只要能順利詢問到公車轉乘的資訊,到市區購物及美食的行程應該是能夠達成的。

在機場、公車總站、飯店內都能拿到美食、購物、遊覽行程的資訊,是印刷經美的薄本雜誌型態,裡頭附有市區地圖及商店資訊,在地圖上也會秀出該店家位置。如果只想慵懶的渡假,其實參加Club Med規劃的村外旅遊也是另一種選擇,因為會有GO隨行及專車接送及導覽,就看個人選擇囉。

  

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BOOK3

    

 

這次從Club Med櫃台購買公車券,單程售價700日圓,五日任意搭乘卷卻只要1000日圓,當然是購買這款較划算, 

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這次預計要去的地點為:  

 第一站:Max Vaiu量販店,購買維他命(肩頸酸痛用)、蚊子叮用藥水、酸痛藥膏等,不過許多台灣遊客來這會購買美妝品,像是泡泡染髮劑、防曬用品、睫毛膏、小花眼藥水之類商品,但是其實售價比日本當地還是貴了一些的,像是這次為了娘家媽媽購買的B、C、E配方高劑量肩頸酸痛用維他命每包單價比東京購買的貴上4元台幣,一整盒就貴上240元台幣了。

 

第二站:金城燒肉享用石垣牛

第三站:公設市場採買名產石垣鹽餅、鹽屋採買雪鹽及美容用去角質鹽 

 

將地圖及乘車資訊放上來,希望能讓需要的朋友獲得一些資訊可以在行程安排時參考。

*石垣島時間比台灣快1小時*

*購票時可以向櫃台索取公車時間表

*附上公車時間表供參考,您可以依照公車到站時間決定每站停留時間長度

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因為需要在1700接回參加Kids Club的孩子,所以我們選擇搭乘09:50由Club Med門口上車的川平線,乘車卷在Club Med櫃台向服務員購買,上公車後司機會在票上面蓋上當天日期,5天內都可以免費搭乘川平線及空港線二條路線,公車限速40公里,所以可以慢慢欣賞沿途景色,尤其是川平這站,沿著海岸線行使,湛藍的海水及沿途低矮房舍感覺時間都慢了下來。

  

第一站要到Max Vaiu量販店,所以要在日航八重山站下車,公車上都有語音提醒,發音為日文及英文,日航八重山站是在一家小型飯店門口停車,到達時間為10:47分,一下車直接搭乘另一班也是10:47分發車的空港線,搭乘3站在英文顯示為Shopping Plaza這站下車,前一站為中央運動公園,所以在經過中央運動公園站就準備按鈴下車囉,在司機尚未停妥時請不要從座位上起身,待車停靠站後在起身即可,司機會等你的不用著急喔。到達Shopping Plaza這站的時間為10:53分突來了一陣大雨,看見下公車處有家販售名產的小店就決定先進去躲雨,在這也先採買一些名產。雨停了拿著地圖詢問櫃台人員如何步行至Max Vaiu量販店,店員十分熱心的用日文向我們解說,但實在是鴨子聽雷,店員也無法用英文溝通,最後店家十分熱心的開著公務小巴說要送我們過去,其實Max Vaiu就在前方300公尺處啊,在這小小的鄉間裡,感受到日本濃濃的人情味。

 

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 附上熱心店家在雜誌內的地址說明,這裡大多數的石垣島名產都有販售,一進大門,還有店內販售的濃縮果汁可以自行取用

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地址:石垣市平得370-3(剛好就在公車下車處)Shopping Plaza

 

Max Vaiu量販店採購完畢後,直接再走回Shopping Plaza這站下車的地方搭乘空港線往公車總站下車(僅7分鐘車程),因為已經接近下午一點,於是先步行至金城燒肉享用午餐,店家提供日文及英文菜單,炭火是放在內崁式瓦斯爐具上,開火加熱木炭,不過一邊烤一邊會竄出白煙,今日店內顧客不多,不知是否已過用餐時間,店內顧客多點用燒肉定食,今天點了份石垣牛肉盤,還有雞肉、花枝、蝦子、海帶芽湯、石垣島黑啤酒,等待肉品上桌前店家先送來招待的泡菜  

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不辣,微酸不嗆鼻的泡菜直接單吃也不會過鹹

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石垣牛肉盤

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有付上蔬菜可以搭配肉品一起享用

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蔬菜類當然一定要有山苦瓜囉

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木炭是放在瓦斯爐火上加熱的

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肉片很快就熟了

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油脂滴到木炭上會引發白煙,火苗會竄到肉上來!

易燒焦,要把爐火關小一點

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多汁柔軟的花枝

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烤的微焦的雞腿肉搭著白飯最對味

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島上釀製的黑啤酒    

 

石垣牛柔軟多汁,入口輕咬,豐腴的油脂伴著肉汁,這麼美味的牛肉台灣為什麼不能進口呢?

當分佈均勻的油花滴落在炭火上,首先是茲~茲的聲響,接著便會在肉片上引出火花,隨著白煙飄散出濃濃的碳燒味,用筷子夾起肉片放在盤中,肉表面的油花仍在翻騰噴濺著,不需任何調味料,就這樣品嚐原汁原味,或著輕撒薄鹽於表面又是另一番風味,肉品在上桌前都已經先用鹽及胡椒調過味,鹹度其實已足夠,店家提供的調味料只有蒜泥、辣味增、雪鹽、胡椒,另外保溫瓶裡裝有冰水,所以其實可以不用在點飲料,老公今天點了一瓶石垣島黑啤酒,自然發酵無添加物,好水好環境釀造而成。

花枝上桌,上頭切劃了美麗菱紋,經碳火加熱後自然捲曲,經刀切割之處,綻放出各自獨特的型態,入口一咬,柔軟到無法想像,這花枝肉身厚實,也許是因為經刀刻劃刀痕,破壞了其肌肉組織,讓花枝呈現柔軟卻又附有彈性的口感,這麼好吃的燒肉和海鮮,回到台灣吃不到了怎麼辦,我想明年為了牠,我一定還要再回來的。

 

 金城燒肉 美崎店
地址:907-0013 沖縄県石垣市美崎町11-1
電話:0980-84-2929
營業時間:每週火火曜日休日 (星期二)

 

用完午餐,步行至公設市場採買名產,其實我覺得這裡好像臺北市的晴光市場呢,屋頂有半圓型採光罩,讓自然光流潟而下,一樓市場兩旁有許多專賣石垣島名產的店家,地下樓為漁獲、魚板類製品販售,原本要去的鹽屋已經從公設市場西側搬遷至靠近東側的大馬路上,鹽屋的店員可用間單英文溝通,也很熱心介紹各種風味鹽這次除了雪鹽(用在牛排、肉品、海鮮)還購買了咖哩鹽及柚子鹽,販售的風味鹽種類繁多,每一種都可以試食,在鹽屋的入口處還有販售添加雪鹽的霜淇淋,售價350日圓,有一小籃風味鹽可以讓顧客自行撒在霜淇淋上,變換不同口味吃法。

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鹽屋資訊

石垣店:沖縄県石垣市大川245 丸ビル1F西

http://www.ma-suya.net/

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在採買完名產後,步行回到公車總站搭乘16:15分川平線在17:10分回到Club Med

 

煮婦採買的特產,和大家分享一下

 

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有芝麻和花椒的辣油

 

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右邊第二瓶泡有辣椒的這瓶加在湯麵裡好讚

它是將辣椒浸泡在泡盛(石垣島特產酒)

 

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在機場吃拉麵時搭配的胡椒

也是名產之一(島胡椒),香氣濃郁清香

 

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粉末狀鹽,適合魚類及蔬菜料理

加入水調和成泥狀還能做身體去角質用

 

店家還有貼心的提供您所購買的鹽類食譜或說明

雪鹽的說明

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更細緻一點的鹽,適合臉部及頭皮用,不可用於調味及食用之用途

Home Spa鹽使用說明

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珈哩鹽~用於肉類料理

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柚子鹽,灑在烤魚上口味清香能提出魚肉甜味

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特別推薦

在機場等候回台班機時享用的晚餐是煮的軟軟的小排肉(帶軟骨)已煮到膠質完全釋放出來,軟骨已經完全軟化,嚼幾下就碎了,吞進肚子裡補充了鈣質和膠原蛋白,是一碗美容面來著的高物價的日本,一碗麵就要850日幣了,但是很值得一試,建議您可以先品嘗原汁原味的濃郁湯頭,接著灑進島胡椒增添清香口感,最後剩下三分之一量時倒進泡在泡盛酒裡辣椒汁液,品嘗帶著強烈辣味的熱燙拉麵

 

 

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軟骨麵 

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另一款付有稻荷壽司的麵定食

短短五天的旅行,就在熱呼呼拉麵的相伴下畫下了句點,石垣島希望很快能再相聚.......

 

   

 

 

 

 

 

 

 

       

 

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碧綠的海水與藍天

 

 在暑假結束前安排了夏季親子旅遊,地點在石垣(ㄩㄢˊ)島,該地隸屬日本,石垣島是地處亞熱帶的美麗島嶼,為琉球群島中的第三大島,也是八重山島群中的主要島嶼及交通樞鈕,跟台灣僅約270公里的距離,暑假包機行程更只要短短45分鐘,這次訂購了Club Med五天四夜行程,週六下午5點的班機,其實到達時已經是日本時間近8點,到餐廳用完晚餐後其實1天已經結束

 

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貝殼沙海灘

 

本次出遊遇上天秤台颱風來襲,一度挺擔心會不會到了石垣島只能望海興歎,但是挺幸運的大雨僅在深夜、凌晨時分落下,到了吃完早餐時天空就放晴了,完全不影響戲水行程,下午時也有只有偶發的大雨,帶來一絲清涼感。早晨通常是被烏鴉叫聲喚醒,這次訂購的房型為麗景房,位於一樓,打開窗戶外頭就是露台連接著草坪,沿著小徑往海邊走僅需1分鐘,這裡的海灘屬於貝殼沙,光腳踩是有點刺痛的。早上烏鴉就在草坪上散步,不時阿~阿的發出擾人清夢的叫聲,似乎要喚醒沉睡中的旅人,這麼美的海,這麼好的天氣,怎還賴在床上,快起來~快起來玩耍啊!

 

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房間外觀

 

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1樓的房型有小庭院,附有木製躺椅

 

用完早餐後,孩子會去參加各自年齡的Kids Club,由GO帶領著一天的活動,直到下午17:00由父母接回稍事梳洗或休息後,18:30就會到餐廳再次相聚,一同用餐或活動。晚間8:30開始就有各式不同的表演可以觀賞,到這的第二天晚間節目是由孩子上台表演,GO們僅利用短短時間教孩子演舞蹈動作,接著利用1小時到劇場彩排,晚間帶給我們好開心、好感動的表演節目呢,並且十分慎重為不同節目的表演者準備服裝、精心打扮一番,搭配劇場裡的燈光、影音設備真的不敢相信僅僅幾個小時的練習,表演效果極佳呢,這晚~有開心感動的淚水在我眼眶中。

 

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大孩子跳的是炫目的街舞

 

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扮演麵包超人的是才2歲的日本小寶寶呢

 

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每個孩子都充滿自信,好棒啊你們,謝謝你們帶來的美好夜晚

在這裡孩子是依照年齡來區分參加的Kids Club,把拿到的課程表放上來與大家分享,整日都有活動進行,還能與不同國家的朋友互動,其中最吸引我的就是空中飛人的活動了,可惜因為有短暫雨及風勢過大,戶外場地未開放改到室內劇場內進行

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一整天的體能活動,女兒洗完澡趴在床上立刻就入睡了

成人也有許多課程可以選擇,我喜歡在悠閒的早餐時光後慢慢散步到瑜珈教室,進行30分鐘的伸展運動,面海的教室十分適合打坐沉思

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瑜珈教室有提供瑜加墊及大浴巾,只需要穿著輕便服裝即可

瑜珈教室另一側是健身器具的教室

另外也有健行及單車環村的行程可參加,我與老公參加了下午3點鐘的單車行程,由美籍教練帶領下騎著單車到渡假村的至高點欣賞美麗海景,上坡路段騎來頗吃力,但是下坡路段迎風奔馳的速度快感真是令人著迷啊

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美麗的川平海灣

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還有浮潛 、風帆、獨木舟等海灘運動可自由參加,我最喜愛就是淺灘浮潛了,可以近距離與魚群接觸,這天在海灘邊撿拾到一段麵包,帶到水中餵魚去(本人在此要認錯,這片海洋是國家公園,不可以任意餵食魚群,完全是錯誤示範來著的,請大家不要學習,才能保存這片海洋美麗的風貌)

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戶外射箭場

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室內璧球場

劇場時間結束後還有GO們帶領大家進行的舞蹈或遊戲時間,晚餐進食的熱量這時已消耗殆盡,跳完舞,到吧台點杯雞尾酒,坐在游泳池畔,聽著海浪聲,享受徐徐涼風,伴著星光,心~舒坦了。

 

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白天的游泳池每天都有水中有氧運動時間,吃了太多的朋友只要來這進行40分鐘的有氧熱舞,保證肥油不會上身,運動完坐在池畔喝個飲料,曬曬太陽還能帶一身健康的膚色回家呢

 

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淋上糖漿的剉冰~最適合待在池畔日光浴來上一杯

白色的是可爾必思口味,黃色是檸檬,藍色是藍色夏威夷口味

我覺得藍色夏威夷嘗起來很像咳嗽藥水~它卻是兒子的最愛口味呢

 

 

來到Club Med的客人簡稱 GMGentle Member係指友善的會員。

而工作人員簡稱GOGentle Organizer),意思是「友善的組織者」,就是渡假村裡的服務人員及好夥伴。

每晚都會有不同的表演街木可觀賞,白天是陪伴大家一同遊戲的GO,到了夜晚卻又變身成為專業表演者,據台灣到這工作的GO說,她們都是利用下班後(深夜12點)利用時間彩排節目這工作,真要有十分的熱情與強壯的體魄才能勝任呢!

 

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這晚表演的是石垣川平祭傳統舞蹈及功夫秀

 

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上頭這位是白天在海灘的救護員

 

 

有關CLUB Med請參考下列網站

http://www.clubmed.com.tw/cm/home.do?PAYS=390&LANG=ZT

 

CLUB Med沒有制訂的行程,完全由自己決定想要參與的活動,錯過了正餐時間也不用擔心,吧檯邊隨時都有輕食料理可以自行取用,當然吧檯裡的飲料也是隨你點不需額外再付費(只有少數幾款濃酒及香檳需要另外付費)

除了碳酸類飲料還有果汁,雞尾酒,無酒精類特調,茶類,冰類,奶昔等等飲料可以隨喜好選擇的

餐廳為自助式,放上部份餐點給大家欣賞

 

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烤牛肉佐紫蘇蔥白

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酪梨佐蟹肉沙拉

 

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香煎帶骨羊排佐蘑菇醬

 

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番茄冷湯及番茄烤蛋盅

 

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甜點

 

 

 

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利用暑假陪女兒一起學粉彩及色鉛筆課,和孩子一同共學其實挺有樂趣的

學畫這事,個人覺得是一項興趣而非才藝

志在陶冶性情,增加生活美感

一層層堆疊的色彩,勾勒出美好事物的型態

花上時間的淬煉,造就出不同的價值

與您分享我與女兒粉彩初體驗畫作

女兒的作品

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我的作品

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這天我們來到了三峽進行風俗導覽之旅

第一站 手做名產金牛角麵包體驗課程

瞧大家都粉專注的在看師傅示範

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接下來換孩子們實際驗收啦

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先將麵糰壓製成長條水滴狀

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接著自較寬的麵糰端向較細端捲回

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您看這位小班的寶貝多認真

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做好的金牛角各個都不同呢,等等就要送進烤箱囉

第二站~三峽祖師廟導覽

清水祖師是福建安溪的守護神,他的生平事跡,說法不一。
一說清水祖師生於北宋仁宗時期,本名陳昭應,福建永春縣人。幼年出家,法名普足。

他生前為鄉里造橋,且求雨靈驗,受到鄉民擁戴,定居在蓬萊山的清水巖。圓寂後,鄉民建塔刻像奉祀他,並受封為廣惠慈濟善和大師。
另一說清水祖師是南宋開封人,曾追隨文天祥舉兵,是扶宋抗元的民族英雄。

後來明太祖追封他為「護國公」,並詔命在他生前隱居的福建安溪清水巖那裡,建立祠堂崇祀,因此安溪人尊稱他為祖師公,祠堂則稱為「祖師廟」。
三峽祖師廟供奉的清水祖師又稱「麻章上人」,閩南多稱「烏面祖師」,台灣民間則多稱「祖師公」,而清水祖師的分身,則稱蓬萊大祖、顯應祖師、輝應祖師、普庵祖師或落鼻祖師。  
清朝來台先民在台灣、鳳山、嘉義、雲林、彰化、恆春等縣及澎湖廳、淡水廳興建祖師廟。北部以艋舺、淡水、三峽的祖師廟最引人注目。
 

三峽祖師廟格局本為五門三殿式,但後殿迄今仍未建,前殿屋頂為假四垂脊,正殿為重簷歇山式,其上有華麗的剪黏裝飾,全廟木雕、石雕均為名匠手藝,並有畫家提供畫稿,極具藝術價值。
祖師廟以石為基座,木材為頂,想要觀賞木雕作品,必須仰望,在雀替、彎拱、屏窗、上檻、斗座上處處可見精采絕倫的作品。祖師廟的人物雕刻取材歷史小說故事,每件人物雕刻都引經據典,包括了「封神演義」、「三國演義」、「東周演義」、「漢唐演義」、「隋唐演義」、「後七國志」、「二十四孝」等中國歷史故事,都是民間流傳的故事,深具教化意義。

中殿四對花崗石大型圓柱,表面打磨光滑,柱上刻有書法名家于右任、賈景德、閻錫山、高拜石等人的對聯,字體齊備,篆書、隸書、草書、楷書等燦爛可觀, 是現代研究書法的最佳題材。石匠根據畫稿陰文雕刻,環繞中殿的廊柱共計有十對。

有興趣的朋友可以連下下列網址

http://www.longfuyan.org.tw/default.asp

三峽祖師廟建築特色

石雕 木雕及銅雕

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銅雕獅子,頭尾特別亮,據說摸頭會帶來智慧,摸尾會帶來財富呢

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您知道石獅子如何分辨性別嗎?

公獅子腳踩球,母獅子則是腳下臥有小獅子

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位於祖師廟旁的老街其實不叫三峽老街喔,正確名稱是三角湧老街

三峽前身叫做三角湧

因為有三條河流匯集的沙洲型成該地呢

第三站~鶯歌陶藝教室體驗藍染及陶板畫

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先將正方型棉布對摺成三角形共三次

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綁上彈珠或木片等物品,放置物品的地方就是會留白處

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物品要用橡皮筋或筷子綑緊以免染料(大青)滲入

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各種不同的綑綁技巧

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將棉布浸泡至染料中,等待50分鐘就能完成囉

 

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等待的過程中繼續製作陶板畫

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使用油性臘筆來上色

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各具特色的作品

 

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數日後臘筆的顏色將會滲入陶板中,就能掛起來當成裝飾品囉

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頭巾綁法示範教學

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陶藝教室資訊在後面的紅布條上

或可點選下列網址查詢

http://hcc.k12.edu.tw/1002214645/web/index.htm

今天來的是下面這家

http://0226783273.tw.tranews.com/

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小心的將橡皮筋等物品拆下,動作輕柔以免仍濕棉布上的染劑噴到衣物上,是洗不掉的

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打開作品觀賞一下

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剛染好的布料,帶回家晾乾就可以使用

不過我還是先用清水洗過在晾乾

初幾次洗滌還是會脫色,所以前萬不要放進洗衣機和其他衣物一起洗滌,會把衣服都給染藍的

記得用手洗多洗幾次,直到已經完全不會脫色才能放洗衣機跟其他衣物一起洗喔

對了,回程路上領到了早上做的金牛角麵包

今天從冰箱裡拿出來直接食用口感不錯

聽說放進冷凍庫冰涼的吃風味更佳喔

 

 

   

 

 

 

  

       

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有話好好說

 

春天呼忽冷忽熱的日子裡,兒子患上了急性腸胃炎。

外子背起因為腹瀉及嘔吐而虛弱無力的孩子,送進了醫院急診室。

凌晨的深夜裡我與兒子留在醫院中觀察及等待檢驗結果,兒子因為藥劑的發揮,沉沉的入睡了

抵不住疲倦的我也趴在病床旁的小木櫃上試著休憩一會。

 

  一位也因著腹痛而掛急診的小女孩,由2位家屬陪同在觀察室診療。凌晨時刻,家屬與醫護人員爭執的聲音,吵醒了正要入眠的我。爭執的起源是因為陪同的家屬要求護理人員提供另一張病床給家屬休息。

 

任憑護士再三解說這樣會影響醫護人員進行各類檢視,及通道需保持靜空以利病床進出等等規定,陪同的家屬依然不聽護士的勸說,硬是把病床旁的小木櫃移到至通道進出口,準備拉另一張病床準備休息用。

 

護士不得已只好請來資深護理長,只見家屬氣急敗壞的怒罵護士,她說:你現在就給我辦住院,我要單人病房,我又不是付不起錢,我現在就是要躺著休息,還有那麼多空位,你幹麼非要找我麻煩?

 

   護理長耐著性子對姑姑解說,如病情需要住院,醫師一定會告知姑姑,請家屬配合醫院的規定,將病床旁的小木櫃私自移到通道口,要有緊急醫療需求會影響時效的,再三好聲好氣的對家屬解說。

 

   我拉開隔著病床之間的簡易布簾,對這位姑姑說:小姐,您看看這裡的陪同家屬不都是坐著在陪著孩子嗎?您這樣子與護士爭執,這樣對孩子的病情一點幫助也沒有,也會影響其他病患的休息,能不能請您忍耐一下,讓孩子可以好好休息?

 

  也許是旁人我的善意提醒,家屬雖不情不願的也讓這起事件暫時落幕。後來,聽見他們的對談才隱隱得知,原來這位要求臥床休息的家屬似乎才經歷一次小手術,現在患部隱隱作痛,才會想要求臥床休息。

 

 

  為何話不能好好說呢?我相信護士若是知道這位家屬其實是因為身體不適才需要靜臥,也許會給予更專業的協助才是,在當下您選擇了用憤怒甚至覺得付出金錢就能換取更好的對待,你給孩子做了怎樣的示範呢?

 

   疲倦的孩子再度入睡了,天也漸漸亮了,小女孩的父親也來到了急診室,值班醫生正為他解說各項結果,孩子的父親對於醫院遲遲無法檢查出真正造成孩子腹痛的原因這點十分不能接受,堅持要將孩子轉至其它醫院繼續接受治療。

 

  一位熱心年輕的護士在為小女孩量體溫時,在一次為家屬解釋醫師剛剛做的說明,沒想到這善意的舉動竟惹腦了小女孩的父親。他說:不需要再跟我解釋,我一點都不想再聽你們的說明。

  護士好意的提醒父親,其實孩子的狀況已經漸漸穩定下來,初步也已經排除是需要手術治療的腸子問題,現在轉院孩子又得要重新進行各項檢驗,這樣對於病情的恢復其實幫助不大,而且造成發炎的原因可能性非常的多….一連串的說明。

 

  只見這名父親臉色越來越難看,而護士仍然一直試著說明,後來不知是哪句話激怒了父親,父親動手推了護士,跌坐在地的護士起身後往護理站尋求支援時,這位失去理性的父親竟還一路作勢要追打該名護士,甚至推倒了放滿醫療用品的工具推車。

 

 

   醫院警衛卻說勸說無效下只得報請轄區員警前來處理,這位父親無論如何也不願意道歉,還不斷的叫囂著,有本事你就上法院告我,我就不相信只是一點皮外傷法官會判我有罪,大不了就是花錢消災而已。

 

   轄區員警將這位父親先請出觀察室以免造成其他病患的不安,留下小女孩及陪伴她的姑姑在觀察室。這孩子想要上洗手間,坐起身後伸出食指指著姑姑說:妳去「給」我拿鞋子,我現在要去上廁所。

 

還因姑姑套鞋子時弄痛了她,將鞋子從腳上甩落在地上,要姑姑把鞋撿起重新再穿一次。那跋扈、任性的表情跟那張稚嫩可愛的小臉蛋真是格格不入,那頤指氣使的模樣跟那兩位失控的家人真的是如出一轍。

 

  我心疼這個小女娃,只因大人沒有做好應有的好示範,讓她在人生起步的開始學習到的不是有禮、溫暖且合宜的行為舉止,而是足以影響她一輩子不正確的價值觀,單純的孩子,為何要因成人的錯誤而賠上原本該是美好的人生

 

   父母能給孩子的不單是物質生活上的照料更多的價值觀養成更該在細微的生活中一點一滴的傳遞給孩子,站在孩子的前方,自己將留下什麼樣的身影讓孩子來追隨呢?

 

 天亮了,兒子的狀況也獲的控制及改善,在準備出院返家時見到醫院的社工人員來到了小女孩病床前,情緒已平緩的父親在社工的邀請下準備到晤談室進行會談,擔心手足會再次失控的姑姑也決定陪同前往,最後只留下了小女孩獨自一人躺在病床上沉沉的睡著了。

 

  孩子啊,願妳早日康復,不論是生理上的還是心理的。

 

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鬆餅粉烤餅乾圖片請參閱下列網址

http://ywench.pixnet.net/blog/post/29820242                                          

 

鬆餅粉烤餅乾

材料:

鬆餅粉200g(日清牌,已經分裝為200g小包裝,使用上十分便利。)

奶油50g,(您可以到超市購買條裝的奶油1,剛好是100g,直接對半切就是50g

雞蛋一個

綠茶粉3小匙

伯爵茶包1個

(這次做的是綠茶及伯爵茶口味,各搭配200g鬆餅粉、奶油50g、雞蛋1個)

作法

1、奶油放室溫自然軟化

2將雞蛋與奶油放進鍋內略拌勻

3將鬆餅粉過篩後與奶油、雞蛋揉捏成團 

4麵團塑成長條狀包保鮮模放冰箱冷藏30分鐘

5、將麵團切成小塊後搓圓     用掌心壓成約0.5cm厚度扁圓狀

6、烤箱150度烤15~20分(視麵團大小而定)

*若使用已預熱完成的小烤箱請先以烘焙紙或錫箔紙蓋在麵團上先烤35分鐘,再移除烘焙紙或錫箔紙,烤至餅乾上色即可

 

Wendy媽媽說

1、餅乾剛出爐呈現仍酥軟狀為正常,冷卻後就會變得酥脆,如果喜歡脆一點,可用桿麵棍將麵團桿成約0.3cm薄片,用刮刀切成長方形或正方形來烤,或使用模具來壓製造型,烤約10分即可。

  2、茶粉加進麵團的時間點:綠茶粉,與鬆餅粉一起過篩。伯爵茶包,直接剪開茶包,把茶葉倒進過篩後的鬆餅粉一起拌勻。

3、您也可以不添加綠茶粉作成原味餅乾,或加進其他配料加以變化,例如咖啡粉、巧克力粉,唯獨需注意添加的量不可太多,以免麵團太乾,影響口感。

 

本文已刊登於百世教育雜誌101年6月248期,歡迎自行下載分享

 http://psem.bais.com.tw/wp-content/uploads/2012/05/248-p46-49.pdf

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喜歡隨著蒸氣瀰漫在空氣中淡淡的粽葉味

童年記憶中的奶奶,總會取來兩張有靠背的餐椅

上頭擺上一支桿子,將綁粽葉用的棉繩掛在衣架上

大鐵盆裡放著已炒香的糯米,小鐵盆裡放著已滷至入味的豬肉及香菇

一片片已洗淨仍溼潤的粽葉等著奶奶倆倆一對,折出漏斗狀變身成為應景佳餚

坐在矮凳上,只見奶奶俐落的先取足以填充漏斗狀粽葉二分之一量噴香糯米飯

輕輕壓實,接著便會將餡料鋪上,然後再取糯米飯將之填滿

將粽葉葉三角錐狀倒扣在剩餘的粽葉上,抓出漂亮的角度後以綜繩綁牢

接著就等著入鍋蒸煮

十分喜愛食用鹹蛋仁的我,奶奶總會特別包製放進3個鹹蛋仁的特製粽子

方便辨識,在棉繩上特別做上記號

當粽子蒸煮好時,總會迫不及待的找尋那個只屬於我的疼愛

母親總會煮上一大鍋放有香茅、艾草的藥草汁液

倒進裝滿午時水(正中午時先自水龍頭放製浴缸裡)

讓孩子淨身、泡澡,除穢保平安

那是一份充滿著祝福的心意

 

去年有機會學習到好友婆婆的素粽配方

今年帶著女兒一起包粽子(兒子呢?聽到包粽子直搖手嚷著看電視去了)

仍已素粽配方為基底,增加了鮮肉及鹹蛋仁

鹹蛋仁對半切,均勻的淋上紹興酒放進烤箱以150度烤10分鐘即可使用

隨著颱風遠去,週六就是端午節了,與您分享這專屬於女兒和我的小小幸福時光

 

素粽配方

材料:

米飯皮~圓糯米3公斤、切碎的菜圃、切碎的炸豆皮、花生

(已除皮膜者泡水一晚備用或直接選購已煮熟的)

餡料~黑豆乾切丁、麵腸切丁、菜圃切丁、香菇

(可以加上已醃製切成貼或塊狀的豬肉及鹹蛋仁就是肉粽了)

調味料~醬油、白胡椒、五香粉

作法 

1、將香菇洗淨泡水一晚備用

2、洗淨白米9杯以6杯水量去煮,並將花生適量同煮(可使用適量泡香菇的水)

3、分別先將已切成丁狀的配料輕炸炒香

4、將所有配料到回鍋中混和均勻,以適量醬油、白胡椒、五香粉調好再炒香備用

5、先將半杯油於鍋裡熱好,再將切碎的菜圃、切碎的炸豆皮先後輕炸

(這次包粽子我買的是已經炸好的豆皮使用上挺方便的)

(花生也是買煮熟的,加進作法六同煮即可)

6、接著2.5杯量米杯量水分(比例為1杯醬油、1.5杯香菇水,再續加進五香粉調勻備用)倒入加熱

7、將已煮熟的飯倒進作法六(在上層的糯米飯先下),用飯匙輕切,使米飯充分沾附湯汁

8、取粽葉2片,自葉子頂部3/1處折成角錐狀,先填充米飯2分之一量壓緊實

     (粽葉有突起的葉脈面要朝外)

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9、將餡料鋪於米飯上,再填充米飯使其覆蓋住餡料

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10將粽葉三角錐狀倒扣在剩餘的粽葉上,抓出漂亮的角度後以綜繩綁牢即可

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用方法:

隔水蒸熱即可食用,不需水煮

 

 

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上週女兒學校美勞課作品

使用材料有超輕土(一種質的柔軟的白色黏土)、水彩顏料(用來染色)

利用黏土工具來塑型、切割

首先需要先將所需顏色之水彩顏料(無須添加水分)加入白色超輕土中揉製至超輕土與水彩完全融合

接下來就能設計自己的作品囉

請注意!這是無法食用的美術作品

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      鮭魚卵黃瓜軍艦壽司

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玉子燒握壽司

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鮭魚握壽司附青蔥

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花壽司

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綠茶(杯沿還附朵花飾)

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之前做的小淺盤

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 放在上頭成列效果也很不錯呢

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同事說:你家常在吃旋轉壽司齁

嘿嘿!這小妮子觀察真是細微呢.....

 

 

 

 

 

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是紫色的氣球,媽媽有看見呦

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享也是種快樂啊,女兒

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 這就是春天多變的氣候

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rain(雨)寫在傘上,真可愛

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起來是有風的巴掌呢

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師指派參加漫畫比賽

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憂愁的臉不知為何令人看了發笑.....

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次出現在圖文日記裡的半立體造型(西瓜)

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這就叫作禍不單行嗎?

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天吃的是聖博殿(應該是這樣寫吧)專賣炸豬排

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                                                                                                                  我到看不出哪裡怪,是畫得怪嗎

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來的一陣熱,隔天早上醒來已恢復9成指使哥哥做事的功力

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冷的好淡定啊(不知為何淡定這字眼最近很流行)

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是阿,媽媽也很期待和你一起騎車

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起來是皮厚餡少

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天來到福隆舊草嶺隧道,十分清涼,騎完車,吃了福隆便當真滿足

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又一淡定表情

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請問這是在明示老師嗎?

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乖孩子

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感覺老師真的很生氣喔

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5月份參加了3天2夜的校際交流到台南,有享受自然就要有付出囉

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孩子,你是我最甜蜜的負荷

  

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週末的午後和友人相約喝午茶,說好了今天讓爸爸陪孩子,讓媽媽能放下忙碌的家務,和姊妹們共享美好的午後時光,也互相打打氣,分享孩子們生活的點點滴滴。雖有時對於教養的意見難免相左,但是能從不同的角度去看待孩子的行為問題,也讓我們功力大增呢!

 

  友人Angel,晚婚的她在不惑之年生下寶貝女兒Joan。這小女孩從小就貼心,善解人意的她是Angel最大的驕傲。但是最近小學三年級的Joan每天早上起床便喊著肚子疼,哭鬧著不肯上學,Angel為此已請假數日在家陪女兒。

 

有沒有到醫院去檢查一下呢?最近在學校有發生什麼事嗎?會不會是在學校和同學發生爭執、還是會不會遇上霸凌事件?家裏最近有異狀嗎?大家紛紛提出疑問。

 

Angel說:到醫院檢查的結果是有些腸脹氣的狀況,但情況並不嚴重,也詢問了國小及安親班老師最近Joan是否有和同學相處上的摩擦事件,老師也都反應沒有特別異狀,到底Joan連日來的哭鬧狀況原因為何?Angel覺得好苦惱。

 

  知道Angel與夫婿這半年多來為了經濟與家中公婆照護問題有很大的爭執,Angel好幾次對我們表示自己無法繼續下去,考慮於夫婿協議離婚,但女兒的監護權是夫妻僵持不下問題點。

 

    每次夫妻爭吵過後Angel也只能握著Joan的小手,把委屈與不滿往心理吞,貼心的Joan總會捧著媽媽的臉龐,替Angel擦去淚水。看著天真的Joan,好多次Angel都想只要自己在退幾步,也許能換來圓滿的家庭。

 

 對於Joan這樣的狀況,我們得要釐清造成每日腹痛的原因是心理性或是生理性的問題,我說。事出必有因,有時孩子表面上所呈現狀況,背後可能蘊藏父母並不了解的事實。

 

 

成人行為是孩子仿效的對象

 

  其實孩子是敏感的,大人的情緒起伏往往會讓孩子產生莫名的恐慌,進而產生行為上的異常狀況,對於Angel的婚姻狀況身為好友的我們雖然心疼,但總覺得Angel對於這段婚姻仍抱有期望,夫妻之間的相處也許有些話並不好對好友說出口。

 

身為好友,我只能勸她想清楚什麼是自己真正想要的,我建議Angel可以在紙上列下婚姻可以繼續及無法繼續的原因,並且思考無法繼續婚姻的原因當中是否有可能解決或改善的方案,充分考慮細節後再來決定後續如何處裡。

 

  Angel說這陣子處於情緒低潮,確實忽略了女兒的感受,也沒能好好關心女兒的生活起居、學校生活。我握著Angel的手告訴她,不論最後你做了哪種選擇,我會一直支持你,陪伴妳,重要的是妳要學習更愛自己一些。

 

愛人的能力必須要從珍惜自己開始

 

  盡量避免在孩子面前爭吵,是接下來妳要先改變的行動我對Angel說。畢竟以孩子的認知有時無法理解大人間的問題,甚至責怪自己是不是自己不夠乖、不夠好才讓父母吵架。

 

  利用餐桌時光或睡前陪孩子談心,了解孩子交友狀況,在輕鬆愉快的氣氛中讓孩子多說,先別急著批判孩子的想法或作法,給建議的方式您也可以以建議代替命令。

 

  例如:如果是我,我應該會這樣做,你覺得呢?來替代我要你這樣那樣做,命令式的口吻,前者是提供選擇給孩子,當然您也有可能面臨孩子對您的建議完全不採納的可能性。

 

   在安全合理的範圍內讓孩子受點傷,也是幫助他成長的一種方式。也許孩子雖沒接受你的建議,按照自己的方式把事辦成了,那也值得讚許孩子能有想法,也許孩子按自己想法做事,把事情給搞砸了,那他下回就會知道聽聽父母的意見其實也不錯。

  

  其實問題的根源,我知道答案一直都在Angel心理,只是她不願、也不能承認。選擇漠視問題本身,以為這樣隨著時光流逝,問題自然就能被解決。其實在每個人的內心深處,都有一個沒有長大的孩子,那個孩子,在遇到磨難時便會悄悄醒來。

 

   無助的哭泣著,矇著雙眼不願意接受事實,寧可緊握包覆著謊言的糖果,只想任性地、不願背負著長大的承諾,讓內心裡的軟弱戰勝了僅存的理智,然後反覆的折磨著自己。

 

  原本單純的愛,為何在經歷了多年的生活後卻一一的磨損,婚姻關係變成令人窒息的牢籠,孩子不在是將父母緊繫的那條線,有時還會成為父母角力戰中的

工具,無辜的孩子成了父母婚姻關係中最大的受害者……….

 

Joan的狀況如果一直沒有改善,或許會需要尋求專業的醫療或心理諮商,有時這樣的諮商會需要家族性的治療,為了心愛的寶貝,一定要取得家人的共識,

唯有找出問題的根源,才有可能療癒孩子受傷的一顆心。

 

  午茶聚會結束了,Angel帶著深鎖的眉頭離去,我不知自己的話到底對她有沒有一絲絲的幫助,陷在愛裡兩難的她,我期望溫暖的春天能快些到來她身旁。

 

 

 

 

午茶時光~繽紛聖代杯

 

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孩子的挑食問題經常困擾著父母,其實只要點小心思,改變食材外觀或加以造型,吸引孩子的注意,進而願意嘗試營養的食材,其實飲食該是件美好而愉悅的享受,如果孩子對於某類食材嘗試過後仍然不喜歡,父母也無須強迫孩子接受它,不足的營養素其實從其他類食物中還是可以補足的。

 

 

食材:

     原味優格2大匙

      蜂蜜1大匙

      蘋果1顆洗淨連皮切小丁

      香蕉1根去皮切0.5公分片狀

      早餐玉米片1碗量(今日選用含糖配方)

      蔓越莓1大匙(您也可以選用葡萄乾或是堅果類)

      容器

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作法:

1、將原味優格與蜂蜜攪拌均勻備用

2、將切成丁狀的蘋果、片狀香蕉及蔓越莓倒進優格醬汁中輕拌均勻

3、取一玻璃容器先鋪進適量早餐玉米片在鋪上水果料在鋪上一層早餐玉米片,層層堆疊出色彩繽紛的聖代杯。

 

Wendy媽媽說

1、加進蜂蜜的優格可以大大降低優格的酸度,適量的優格能幫助腸胃道蠕動,加上蘋果及香蕉的高纖維質很適合排便困難的孩子。

2、選用玻璃容器主要是從視覺上吸引孩子目光,讓孩子有挖寶藏的樂趣,安全考量您可選用透明塑膠容器盛裝。

3、以優格蜂蜜醬汁代替冰淇淋的濃郁口感,也能降低熱量攝取,也不會因為過多水分而使玉米片受潮而影響脆度

4、以蜂蜜優格醬汁為基底,您也可以用於生菜沙拉、或是作為吐司抹醬,只需掌握待食用時才將兩種食材混和,不建議一次大量調配,以免減損

優格活菌品質。

 

文章已刊燈於百事教育雜誌2012年第247期 

歡迎行自行下載此篇文章

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更多好文章等你來挖寶

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之前利用週末下午和女兒一起烤餅乾

這個配方材料十分容易取得,也沒有繁複的揉製過程,這次的餅乾麵團全程由女兒獨自完成

很適合親子共廚來完成,有需要食譜的朋友,歡迎利用悄悄話留下mail索取

 

原味餅乾配方

材料:

鬆餅粉

200g(日清牌的),它一包裡頭有3200g的粉,直接使用很方便

奶油50g,您可以到超市購買條裝的奶油,剛好1條是100g,直接對半切就是50g

雞蛋一個

**這次做的是綠茶及伯爵茶口味,各搭配200g鬆餅粉、奶油50g、雞蛋1個***

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作法

1、奶油放室溫自然軟化

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2、將雞蛋與奶油放進鍋內略拌勻

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3、將鬆餅粉過篩後與奶油雞蛋揉捏成團

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4、麵團塑成長條狀包保鮮模放冰箱冷藏30分鐘

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綠色為綠茶口味麵團,咖啡色為伯爵茶口味麵團

5、將麵團切成小塊後搓圓     用掌心壓成約1cm厚度扁圓狀

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6、烤箱150度烤15~20分(視麵團大小而定)

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尚未烘焙前的大小

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也能發揮創意,自己設計造型

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烤好的成品  

 Tips

1、剛出爐呈現仍酥軟狀為正常,冷卻後就會變得酥脆,我覺得這樣口感較佳,像是英式司康的口感,

     如果喜歡脆一點,可用桿麵棍將麵團桿成約0.3cm薄片,

     用刮刀切成長方形或正方形來烤,或使用模具來壓製造型,烤約10分即可

2、本次配方係以原味餅乾配方加以變化,添加綠茶粉及伯爵茶

(綠茶粉含糖,覺得烤出來太甜,但是小孩很喜歡,下次考慮換無糖的日式綠茶粉) 

 加進麵團的時間點:綠茶粉,與鬆餅粉一起過篩。

                  伯爵茶包,直接剪開茶包,把茶葉倒進過篩後的鬆餅粉一起拌就行了

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 下過功夫才會有熟練的技巧啊,寶貝

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園遊會要緊張些什麼呢?好好奇喔

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套句鄭老師的話~背多分...就是多背就能得分囉!

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僅在家裏待了一晚的蠶寶寶,隔天就請同學幫忙照顧了!媽媽實在怕得很

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雖然觀察生態是很好啦,但是我個人覺得養蠶取蠶絲這過程殘忍了些,熱潮過後,蠶寶寶的結局不知.......

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這臉看起來比較像震驚的摸樣吧?

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我喜歡那個使力中的表情,好逗趣喔

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下週就要期中考了,看來妳是火力全開了!加油

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週末與娘家父母相約出遊,早餐到離海洋大學不遠的有名蔥油餅,

約莫6~7公分大小的蔥油餅搭配餛飩湯加上煎的香嫩的荷包蛋

今天一共吃了15個餅,3碗餛飩湯,7個荷包蛋還加上一杯帶有碎冰的冰豆漿,300元有找呢

有興趣的朋友可以參考下列網友的分享

http://blog.yam.com/eric0212/article/24538955

http://www.ipeen.com.tw/comment/22805-%ef%b9%9d%e5%9f%ba%e9%9a%86%ef%b9%9e-%e9%99%b3%e5%ae%b6%e6%97%a9%e9%bb%9e-6%e5%85%83%e8%94%a5%e6%b2%b9%e9%a4%85-%e9%a4%9b%e9%a3%a9%e6%b9%af

今天的行程為濱海公路基隆-礁溪的輕鬆走行程

  

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第一站 龍洞休灣岬步道

http://www.necoast-nsa.gov.tw/user/Article.aspx?Lang=1&SNo=04000460

階梯平緩好走,步道盡頭設有涼亭可觀海

  

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沿途植物種類多,今天我們採了芒草細長的葉子及不知名的寬葉來玩扮家家酒遊戲

  

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先把餐墊編好(芒草葉~會割手要小心)

  

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準備包餡的菜料(用剪刀剪細備用)

開始包粽子囉

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把餡料放進來(這是名副其實的菜粽喔)

 

 

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小心的折合成三角錐狀

 

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再取一段芒草葉來收口綁緊

用乾燥的芒草芯削成竹筷

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來喔!來吃菜粽喔

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回程時將菜粽放置在草推中,當植物的肥料

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精神飽滿的來段跳拍

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 收集小碎花準備回家壓在書裡乾燥後會有美麗的壓花

接下來往第二站

三貂角燈塔

http://www.necoast-nsa.gov.tw/user/Article.aspx?Lang=1&SNo=04000478

已全面開放,包括燈塔內部,可參觀許多燈塔用具

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廣場內有許多石雕羊咩咩,你看這個像不像媽媽在給寶寶說故事?

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另一個功能是躺在上頭曬太陽

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趴著曬也挺不錯

繞過涼亭區有段棧道可以通往山下,約莫10分鐘路程不到

特別的是,它的石階上鋪有全台所有燈塔的介紹石板

隔個幾階就會有一個,石板是大理石磨砂繪出燈塔外貌及介紹,但因光線問題無法拍攝清楚

建議您可以到這段步道去親自探訪,運動一下,也能學習到臺灣地理呢!

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利用春節長假帶兒子、女兒到華山藝文特區參觀兒童展覽,連日的陰雨難得陽光露臉,許多家長也趁著假期結束前帶孩子來到這充滿濃濃藝術氣息的園區曬曬太陽,欣賞藝文團體的演出。

 

 一位背著背包,兩隻手腕上分別披掛著孩子因熱而脫下的外衣及大提袋的母親吸引了我的目光。她的孩子約莫是3歲的小女孩及行走仍搖晃的1歲多男孩。

 

小男孩搖晃的追著距離自己幾步距離遠的父親,口中不停的喊著爸爸、爸爸,但是父親不知是因為來往的車聲沒聽見孩子的呼喊,並沒有停下腳步。

 

  小男孩一個不穩臉朝下摔倒在騎樓上,一臉驚恐的竟愣住了,後方讓媽媽牽著的小姊姊見狀趕緊呼喊著爸爸、爸爸,弟弟跌倒了,你快點扶他起來,也許是往來的車聲掩過了小女孩小小的呼喊聲,父親仍然沒有停下腳步。

 

   母親趕忙抱起跌落在地的心肝寶貝,小男孩腳上套著的應該是姊姊的舊鞋,上頭印著美麗的公主圖案,也許是鞋子不太合腳,一個摔下,腳上的一隻鞋硬生生的落在男孩身旁,

母親十分不悅的喊了孩子的父親,才見父親緩緩走來。

 

  小女孩雙手插腰的指著爸爸說:弟弟想要讓你牽著走,一直在後面叫你,你為什麼都不理他,他都跌倒了你還一直走。我望向這位母親,她那哀傷又憤怒的複雜眼神透露出的是深深的失望。

 

父母的價值觀將影響孩子日後的行為

 

   母親說:要你帶我們出門有這麼難嗎?我手上大包小包的東西你不幫忙提就算了,兒子只是想要牽著你走,叫了你那麼多聲,你怎麼能這樣對他?你根本就沒有心要陪我們。你根本就沒有資格當人家的爸爸。

 

  父親這時也動了氣,大聲的對妻子說:我本來就不想要來這,這麼熱,人又多,連個坐下休息的地方也沒有,而且我根本沒有聽到弟弟在叫我,妳這麼兇幹麼!是妳自己說要帶孩子來這的,妳就應該要看好孩子。

 

  望著眼前這對夫妻,我想著,決定攜手一生的伴侶,不都是因為有愛才會結合,為何今日沒了疼惜的一份貼心,只有彼此怨懟的冰冷氛圍。

 

看完了展覽,園區裡的餐廳早已人滿為患,因為早餐吃得晚,於是便決定與孩子一起散步

到距離園區有段路的小館子覓食,也讓多日不見蹤影的陽光曬曬身子。人行道上女兒輕快的

跑跳著,像隻小麻雀似的,像極了跳躍在花瓣間的背著透明羽翼的小小仙子。

 

  啊~腳尖輕快的節奏是藏不住的快樂心情呢!這樣的童心在漸漸長大後卻遺失那把隨時可以啟動快樂的鑰匙,這或許是小飛俠彼得潘不想長大的原因之一吧?這樣單純的快樂,是我多想為妳裝進人生行囊裡的一件重要行李。

 

陪伴也可以是一份體貼的心意

 

  來到餐館,等待餐點上桌時兒子和女兒還討論著剛剛在園區裡看見的奇特裝扮隊伍,

有誇張的外星人面具搭上動物紋路的連身衣的裝扮,還有偽裝成銅像直挺挺站立在草皮上,一接近會突然變換動作讓你大吃一驚的表演工作者。

 

  一頓晚晚的午餐就在誇張的手舞足蹈及爽朗的笑聲中結束了。我取出皮夾裡的紙鈔讓兒子拿著帳單到服務台買單。鄰近桌坐了一家3口,母親正餵著坐在餐椅上的女孩一口口吃著她用筷子細細切短的麵條,擺放在母親桌前的一碗仍未開始食用湯麵正在逐漸失去溫度中。

 

  坐在母親對面的是孩子的父親。桌前的大碗裡已不見食物蹤影。我無法看見他的表情,因為此時他正沉浸在書香世界中,書本完全擋住了他的臉,也擋住了妻子搖頭低嘆的落寞表情,

究竟書本隔閡的兩邊是拉鋸?是逃避?是不願承擔責任?還是強烈渴望擁有自我的靈魂?

 

  我想起朋友MAIL給我的一篇文章,震撼的標題是「把爸爸捐了吧」。文中女兒的長大志願是要當爸爸,因為爸爸不用像媽媽一樣做所有的家事,爸爸只要翹腿坐在客廳裡喝茶看報。

 

某日,社區一位老婆婆為了災區券募上門詢是否有家中女兒不穿的衣物可以捐出來幫助災民。拉拉媽媽的衣袖問道:媽媽,什麼東西可以捐呀?媽媽不加思索的回答:就是家裡沒有用的東西。四歲小女娃環顧著家中物品,然後張著一雙水亮亮的大眼對媽媽說:媽媽,把爸爸捐了吧!爸爸不燒飯不洗衣服也不陪我玩,爸爸就是沒有用的東西。

要知道孩子年紀雖小,父母的言行舉止卻都一一看在眼中,也許忙碌的工作您無法有許多時間可以陪伴孩子,但至少在能撥出的時間內好好用心的陪伴他,即便是睡前的短短5分鐘,

陪孩子說說話,讓他知道自己是被珍惜的人,被珍惜的人,將來也能學會珍惜人的能力的。

 

您會是那因為對孩子無用而被孩子捐出去父母嗎?

 

 

 

Wendy媽媽美味上餐桌

  

花生醬香蕉吐司塔,可愛的造型就像一個縮小版的美麗蛋糕,家長可以為孩子備好材料,讓孩子自己動手完成美味的吐司塔喔!

 

食材:

  1.吐司三片

  2.花生醬適量

  3.香蕉一條切成薄圓片狀

  4.圓形餅乾膜一個(亦可只將吐司切去4邊成為方形吐司塔)

  5.早餐穀片球或喜愛的裝飾食物皆可 

     

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[料理步驟]:

1.用餅乾膜取下3個圓片狀吐司

 2.將花生醬均勻塗抹在吐司的兩面

 3.依序一層吐司一層香蕉片堆疊即可完成

  

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Wendy媽媽說:

製作此道料理剩下的吐司邊別丟棄,只要再次加工還能變身成「布丁麵包」喔,布丁麵包食材:

A、吐司邊6片量

B

1、雞蛋一個

2、鮮奶80cc

3、貳號砂糖50g

4、香草精一小匙

5、奶油10g

6、烤盤或耐熱容器

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[料理步驟]:

1、將B料所有材料放進大碗中攪拌均勻備用

2、將吐司邊撕成小塊狀放進作法一的蛋液中讓吐司邊充分吸附蛋液

3、將吸飽蛋液的吐司邊放進烤盤或耐熱容器中。

4、將烤盤放進已預熱的烤箱中,烤10~15分鐘即可完成這道柔軟香甜的布丁麵包

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文章已刊登於百世教育2012年第246期

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上篇文章有朋友回應,可惜自己沒生到女兒

兒子女兒不都是心上一塊肉

我深信,每一個孩子都是獨一無二的珍寶

懂得欣賞每個孩子的不同,做孩子的伯樂

這不就是為人父母的我們能送給孩子最珍貴的禮物嗎?

 

兒子雖然沒有妹妹的一雙巧手

但我覺得他是一個很有創意的孩子,寫出來的短詩都十分有畫面呢

這是我在聯絡簿上出的題目讓他寫的小短詩

放上三首與您分享

  

96100110

 

~當雨滴拍打在樹葉上~

當雨滴拍打在樹葉上

就像一名演奏家正在彈琴

樹葉就是那五線譜

而水滴則是那優美的音樂

這時,樹下的動物等著水從樹上流下來,演奏出美妙的樂曲

動物們則是最忠實的觀眾

 

 

 96062603  

~如果我是一隻鳥~

如果我是一隻鳥,就可以在空中巡迴演出

並且吹奏出悅耳的音樂

而我的嘴巴則是那銀光閃閃的長笛

我那漂亮的羽毛則是黑白分明的鋼琴鍵盤

 

 

未命名 - 5   

~夏天的風~

夏天的風就像一個大巨人在用吹風機時吹出來的風

他就像一段柔美的音樂般,輕輕的打在我身上

 

 

 

 

 

 

 

 

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每晚簽著女兒聯絡簿時她那一幅幅隨著內文而畫上的插圖總是讓我會心一笑

昨晚用家裏僅剩掃描功能的印表機將這些小圖一一掃描下來

好像看見她逗趣的各種表情了

 

 

當選了班長,女兒開心的不得了

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運動神經遺傳到媽媽,非常的不發達....

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太陽公公都戴上墨鏡,雲朵都熱到冒汗,真的很熱齁

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口琴社團穫得北區優等獎,家長會會長伯伯獎賞這

群好棒的孩子

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爸爸買的黑糖還有這樣的吃法,明天媽媽也來試試

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那風一定大到不行,小小的孩子會不會淋的一身濕啊!

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能和好朋友坐在一起,好幸福喔,下一站還有更多的緣份等著與你相遇

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結果今天回家沒穿襪子,鞋子都弄濕了.....

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吹奏樂器讓人心情愉快喔,但這直笛好像少了很多孔ㄟ

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是軟糖嗎?

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有觀察到氣候變化的不同,我喜歡那個輕快的腳步

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這就叫做沒事找事做啊!女兒

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你們大概是喝了太多含糖飲料,每個都興奮的不得了,音頻超高....

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燒金紙的爸爸那麼開心啊,瞧你眼睛都睜不開了...

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真是傾盆大雨呢

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愛喝湯這點肯定是遺傳到媽媽

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這位同學你的表情看起來有點奸詐的樣子ㄟ

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記性不好這點大概也是遺傳到媽媽......

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今兒個的太陽是孔武有力的大力士

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讓我們這個寒假傷透腦筋的作業.....

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瞧妳那圓滾滾的小肚皮,真想多拍個幾下...

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為了孩子永遠都值得

 

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小小的掌心,將來要握住的是世界的脈動,成年的我們應該給予正確的價值觀

 

餵養孩子的養分除了食物還要添上愛與關懷

  瓦斯爐上小火正慢燉煮著女兒愛喝的雞湯。

等待孩子從安親班下課的時間裡我在廚房裡聽著西村由紀江輕柔滑過鋼琴鍵盤的暖暖樂曲,裝有清水的水盆裡浸泡著一顆顆正值時令的葡萄。我揀拾著清甜的豌豆莢,豆腐上舖疊著昨日外子在基隆嶼釣獲的黃雞魚正等著放進大火沸騰的蒸鍋裡譜出一段融合的樂曲。

 

 是的,我是一位職業婦女,每日與時間競賽的雙子媽媽。每日午休一小時的時間裡是我用餐及採買食材的時間,成了忙碌的職業婦女後,時間管理成了十分重要的能力,在採買的數十分鐘裡就會將所有烹煮的順序先在腦中組合排列一番,這樣便能很快的在下班後為家人烹煮一頓晚餐。

 

  辦公室裡的同事給了我一個「賢慧」媽媽的封號,其實我也真的沒那麼賢慧啦,只是為家人一份無怨的心思罷了,很多事心裡甘願,做起來也就情願了。我喜歡花上心思寵愛我的家人,沒有家財萬貫能留給下一代,至少能從小讓他們吃的健康,吃的營養,把體質基礎打好,才能面對未來求學的路上種種的考驗。

 

過多的評量測試只是讓孩子對學習失去興趣 

 

  身為職業婦女的我,也不得不把孩子往安親班送,雖然已經是細心挑選了小型化的安親形態,但是仍然很難減低孩子學習的壓力,常常是完成了學校的作業後,接踵而來的是各科的評量、自修,甚至連國小老師都直接使用出版社發行的測驗卷,連親自出題的麻煩都省下了。

 

  孩子經常是穿梭在訪間各式林立的補習班,大把大把的時間用在為了應付考試的課業學習上,閱讀有益身心的課外讀物成了一種奢侈,在大量缺乏文字餵養的空乏心靈中,又如何能體會書本以外有情感、有溫度的人生?

 

 

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陽光與風都是造就柿餅美味的關鍵,人生不也一樣! 

 

 

  日前孩子學校的作文作業出了一個主題叫做「如果我是總統候選人」,這個主題難倒了一群小學生。在更早之前學校進行了「自治市長」的選舉,分別有3位後選人各自發表了競選的政見,兒子把票投給了一位要在學校裡興建游泳池的候選人,最後也由這位候選人高票當選了自治市長。

 

   數個月經過了,學校裡並沒有游泳池興建的一點痕跡。兒子問我,這樣後選人算不算欺騙投票給他的支持者?我心裡一驚,怎麼成人世界真實的政治常模也悄悄的將觸鬚伸進了原本該是單純的校園中,孩子提早學會了說大話、畫大餅,只求獲勝的陋習。

 

  我不清楚學校舉辦自治市長的用意為何是要讓學生代表有機會參與校務作或是要讓學生體會民主選舉的過程我好奇的是這些候選人所提出的當選後要為學生做的政見是否有通盤的考慮過其可行性

 

  原本允諾的政見跳票了,正式當選的候選人也沒有真正參與校務的運作,可想而知學校裡不乏知識學問淵博的老師(或是執法者),真的有人願意聽取未成年學生的建議嗎?那這樣的選舉過程著實是一種假民主罷了。

 

  當在校區內有學生要是問這位自治市長當選人:你不是說要在操場裡蓋游泳池嗎?什麼時後會蓋好呢?難道要這位當選人回答:這一切都只是場遊戲,現在遊戲已經結束,我跟你一樣只是這個學校裡沒有影響力的一群人而已。

 

  回到「如果我是總統候選人」這個作文題目上,我問女兒:你知道總統是在做怎麼樣的工作嗎?你知道選舉是什麼嗎?那麼老師在出這項作業時是否有解釋總統候選人可以為人民做些什麼呢?

 

  面對明天就得要交出的作業,我很難用三言兩語解說這一整套的遊戲規則,也很難用10歲孩子能理解的文字解說有關立法、行政權、裁量權等等難懂的法規,兒子拿出了前2天他已完成的一模一樣的作文內容給女兒參考。

 

  我拿起了兒子的作文,政見不乏減稅、政興經濟、修橋埔路等等官方版本的回答。我問兒子:你知道什麼是納稅嗎?減稅又是什麼你了解嗎?兒子說:我也不知道那是什麼,我只是把老師說的話抄下來而已,就這樣完成了一篇完全出自他人「建議」下的產物。

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人生像一坨麵糰,你得要使上勁的不斷揉製才會成為口感及香氣都完美的好產品

 

 

教育不該只重視結果而忽略了過程

 

  教育孩子應該是「過程」重於「結果」啊,這樣草率又粗糙的體會民主的過程真正讓孩子學習到些什麼?羽翼未豐的孩子真的有需要抱有成為總統候選人的偉大夢想嗎?我真的不這麼認為。

 

這一晚我與外子陪著女兒完成了他的作業,我們讓孩子以她自己的角度來看待她的需求,錦上添花容易,雪中送炭難得,也希望她能想想就她所知、所聞在社會上的弱勢者所遭遇的困境。

 

  摘錄其中兩點與大家分享。女兒說:我希望所有的老闆都可以不要常常讓爸爸媽媽加班,讓他們可以早一點回家陪小孩。還有我想要在山上或是很遠的地方蓋免費的醫院,這樣才不會有老人或小孩因為沒有錢看醫生而死亡了。

 

  這也許不會是能獲得認同的一篇作文,但這卻道盡了一個10歲孩子的想望。真心希望所有身為雇主、主管的朋友,下一次當有孩子的員工無法留下來加班時請試著體諒一下,現在的孩子在未來30年後即將成為支撐社會的一份力量,更甚是未來將要照護我們老年生活的一群,現在是不是該好好的先照顧她們呢?

 

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專注的享受過程帶來的學習,然後內化成有用的知識或技能這才是一輩子的資產

 

 

 

文末,放上一帖在家中常出現在餐桌上的湯品,在忙也為孩子親手煮碗湯吧!

 

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蒜頭香菇雞湯

 

材料有:

1、    雞腿一支

放進裝有冷水的鍋中,開火煮至沸騰即可取出雞肉在水龍頭下沖洗以去除汙會及雜質

 

2、    乾燥香菇5朵

先在水龍頭下沖洗除去表面及蕈折內細砂,在將香菇在泡在冷水中,留下香菇水增添湯頭香氣

 

3、    大蒜3大瓣

 去除皮膜,盡量保持蒜身完整

 

4、    青蔥2

僅切除根部帶有細鬚部份將整支蔥段捆成個一個圈狀這樣方便自湯中撈除

 

5、    1000CC(含泡香菇的水分)

 

6、    (調味用依個人喜好添加)

 

做法:忙碌的上班族媽媽可以在前一天先將香菇泡水、雞腿川燙冷卻後放進冰箱保存,

            隔天下班後只要取出所有材料上在火上煮40~50分鐘即可,利用電子鍋或大同電鍋

           也是十分便利的好幫手,唯獨須注意如使用電子鍋(也就是外鍋不能加水的款式),

           加入雞肉及水量請勿超過7分滿,以免烹煮當中湯水會從上方通氣閥溢出喔!

 

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文章已刊登於百世教育雜誌101年2月份245期

 

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wendy

 

 

簽兒子聯絡簿時看見老師在聯絡本上釘上了一張打好字的小紙片,上頭寫的小提醒是學校如果舉辦戶外教學一定會用書面方式通知家長,不會請孩子口頭轉述的方式告知…..

 

謊言的背後

 

原來在這個陽光舒適的週末,兒子班上的二位女同學相約搭乘捷運一遊淡水,因為擔心父母不同意,所以就編了謊言說是老師要帶他們去戶外教學,還跟父母要了餐費及零用錢,父母也不疑有它,讓孩子自行前往集合地點集合。

 

  到了傍晚孩子仍未返家,父母撥了老師的手機得知根本沒有所謂的教學活動,著急的父親決定先驅車前往淡水街上看看是否能發現孩子行蹤,並讓媽媽留在家中等候是否孩子會與家人聯繫。

  

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說謊是行為上的錯誤,不要因此否定孩子的一切

  

孩子為何要說謊呢?就上述事件來說也許是想跟同學一起出去玩,但擔心父母不會同意,也有些孩子是因為內心的強烈慾望,像是想要的玩具無法獲得,或是

因為擔心受罰,例如考試成績不佳,在校表現不佳等事件而採取說謊、欺騙的方式來掩蓋事實。

 

  面對孩子說謊的事件我想父母都會是震驚的,也許會是震怒的,仔細想想說謊的行為也是人性中一種為求保衛自我而衍生出來為了逃避責罵或獲得他人注意的錯誤行為。

 

  孩子說謊的行為在父母的認知裡有時很容易把「說謊」就是「騙子」、「壞孩子」劃上等號,要知道孩子說謊只是行為上的錯誤並不是人格上的重大缺失,當父母發現孩子有說謊的行為時父母要先了解一下孩子說謊的動機為何,接下來再來處理孩子的錯誤行為,才能讓孩子正視問題本身。

 

   到了傍晚7點多,女孩們打了電話回家,因為把餐費及零用錢都花光了,沒有車錢回家,這通電話是向店家借用電話撥打的,媽媽請女兒把電話交給店家,詳細詢問地址後讓爸爸把兩個還餓著肚子的女孩送回家。

 

   兒子說老師在週一早自修的時間處罰了這兩位女同學,不只是為了他們說謊的行為,主要是她們的行為足以讓自己陷入危險裡,讓父母擔心受驚,當老師接到家長的電話時心裡有多麼的著急,萬一發生無法挽回的遺憾該怎麼辦!

 

逃避罰則與心中強烈的不安全感

 

 

  其實孩子的說謊行為大多是怕被大人責罵或是處罰,當孩子發覺自己的錯誤行為可能被察覺時,他所面臨的選擇就是說實話或是說謊話,因為說謊話有可能

可以瞞騙過去不被發現錯誤,於是便會選擇碰碰運氣,投機的心理覺得也許能逃過一劫。

 

  反正說實話馬上就會被否定或被處罰,說了謊話要是運氣好說不定不會被發現。也許父母也沒發現孩子的說謊行為,讓孩子養成了投機的心理,又或是只看見了孩子說謊的行為而忽略了孩子說謊的動機,在盛怒之處罰了孩子,這只會讓孩子不斷「升級」說謊的技巧罷了。

 

  因此面對孩子說謊的行為身為父母的我們先別急著發火,先不要在盛怒之下處罰孩子,靜心想想為什麼孩子要說謊?孩子想逃避些麼?找出問題的癥結才能避免孩子養成說謊的習慣。

  

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充分了解說謊的原因才能幫助孩子避免養成說謊的習慣

 

 

  當我正在書寫此篇文章時兒子也正好經歷了一段說謊的歷程。

 

今晚,總覺得兒子神色有異。果不其然,見他在晚餐後拿著他的聯絡簿來到我的面前,不安的說:今天我的聯絡本老師有寫給媽媽的話。說完便將聯絡本交給我,

一臉惶恐的等著判刑似的。

 

  起因是下課時忘了將作業本帶回家,回到安親班時卻告訴安親班老師該項作業已在學校完成,放在學校沒帶回來,因為兒子平日表現乖巧,老師也信任他的說法,隔日到校後,班長要收這項作業時他才急忙補寫,所以被登記了作業缺交。

 

  小學老師也在聯絡本上寫了:該項作業是隔日早自修才來補寫,並非當日完成…,兒子自以為天衣無縫的計謀立刻就被拆穿了。回到安親班也被「關切」的約談了好一會。

 

  我問兒子:明明是沒將該寫的作業帶回家,為什麼你要說謊騙老師以已經完成了?兒子回答我:因為我怕我說作業沒帶回家會被老師處罰,而且我想著只要我明天一早去學校補寫好就不會被發現了,哪知道還是被發現了。

 

  我問兒子:當你說謊後的心情是如何?你覺得選擇說實話與選擇說謊話對於

這件事的結果與需要付出的代價你又是如何看待?更多的是我對於教養孩子的省思。

 

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日常生活中多多留意孩子的言行舉止及交友狀況

 

 

做一個好的榜樣

  在成長的過程中,我們總是被要求要誠實,但誠實說實話結果卻會遭受處罰,為了躲避處罰而選擇說謊,惡性循環下說謊的行為變成了自保的技巧,

只要有高明的說謊技術就有可能逃避處罰。

 

  你有沒有說謊的習慣?說話不算話,算不算是一種說謊?你是否曾答應孩子的事無法兌現,卻用另一個謊言當藉口塘塞?或是自己的錯誤讓孩子發現,礙於面子問題用更多的謊話做為藉口?

 

  兒子告訴我,其實說了這個謊言他心理覺得很不安,時時刻刻要擔心謊言被發現,然後被發現了還要接受更多的處罰。如果說謊話是為了避免說實話而被責罰那麼我們是不是該為孩子營造一個能安心說實話的環境呢?

 

 這並不意味著說實話就能免除該承受的結果,至少在孩子願意對您說實話時試著同理一下他的情況與需求,先肯定他願意說實話的勇氣。平常生活中多留意孩子的言談舉止,發現孩子的異常狀況時先別急著否定或處罰孩子,充分了解其動機後再給予建議及較好的處理方式。

 

  在小女孩相約同遊的事件中,我不得不佩服她們的勇氣(雖然危機四伏),但是想想為了要一圓夢想的做的全盤計畫,像是擬定說詞、調查乘車方式及地點等等。

 

 我並不是認同小女孩們的行為,只是很好奇為何她們會有這樣的出遊計畫,不知道這次的事件她們的父母是用何種方法與角度來看待?出遊這事有沒有在父母能接受的範圍內可以達成的辦法。讓孩子感受父母對她的愛,就從好好聽她說話開始吧!

 

  兒子的說謊事件在不動怒、動之以情的勸說下暫時結束,外子說:這事不用處罰他一番嗎?這樣會不會讓他有僥倖的心理?我對外子說:一罪不二罰啊,今天他已經被兩位老師分別處罰過了,我相信他也對於這樣的結果深深後悔中。

 

  在聯絡簿上我給兒子寫了段話。

孩子,建立的信任被一旦被打破了,重新建立信任得要花上更多時間與力氣,一個真正有勇氣的人會面對並且承認自己的錯誤。說了一個謊,為了避免被發現你得要說更多的謊言來掩飾,這樣的結果你覺得值得嗎?

 

  夜深了,望著兒子熟睡的臉龐,今晚你能安心的入睡了,願你心安理得的度過每一個屬於你的明天。

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 發現孩子異常狀況先別急著懲罰,當他願意說實話時要先肯定他的做法

 

本文已刊登於百世教育雜誌第244期

 

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手心手背都是肉

 

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在愛中成長的孩子,將學習到愛人與被愛的能力

 

 

父母的愛,怎麼公公平平的分配給孩子,讓每個心肝寶貝都獲得一樣多的關心、一樣多的珍愛,然後讓孩子繼續傳承、延續這份暖暖的來自父母的愛,在未來也能成為稱職的父母。

 

期待的開始卻無法兩全齊美

 

多年前朋友盼盼在生完女兒敏敏4年之後懷了第二胎,高齡產婦的盼盼在歷經了準備懷孕的調理及孕吐長達半年的懷孕過程後產下了白胖的兒子小夫。在夫家開心的迎接這新誕生的孩子時,小姊姊敏敏卻開始了老大情節的返嬰現象*註一。

 

  原本盼盼與丈夫只打算生育一名子女,因著雙方父母的不斷勸說,覺得不能沒有男丁傳後,讓盼盼覺得壓力好大,丈夫雖然口頭上說著男孩女孩一樣好,但

每每看見同事談論自己與兒子互動的情況,那羨慕的眼神盼盼都看再眼裡。

 

  盼盼為了丈夫及夫家的期待開始了一段辛苦的求子路,求神問卜之外只要聽說有生男秘方就會像神農氏嘗百草一般,捏著鼻子把那又濃又黑的汁液大口大口喝下,彷彿喝下的是一股希望。

 

    在懷孕的初期,強烈的孕吐把盼盼折磨的失去了臉上的光彩,職業婦女的她在下班後也只能拖著疲累的身軀返家,常常是念著床邊故事自己卻累的先睡著了,對女兒敏敏也失去了原本的耐心。

 

   小夫的出生帶給了丈夫及長輩莫大的歡喜,原本對敏敏的關愛也因新生兒的誕生而轉移了注意力,原本乖巧的敏敏開始出現了一些讓盼盼心急的一些狀況,為此盼盼撥了通電話給我。

 

  盼盼說:敏敏自從弟弟出生後變得好黏人,看見弟弟用奶瓶喝奶也吵著要用奶瓶喝果汁,還會拿弟弟的奶嘴來吸,前兩天夜裡竟然開始尿床,一發起脾氣來大哭大鬧,怎麼哄都不聽。

 

   看見我抱弟弟會吃醋,會在弟弟耳邊大叫,甚至用力拉扯我的手臂,常常是敏敏哭,小寶寶也因為驚嚇而大哭,敏敏還說要把弟弟丟到垃圾桶,還說她討厭

爸爸媽媽。

                                     

我建議盼盼可以先請丈夫在下班後的時間先接手新生兒的照顧工作,這段時間就可以單獨陪伴敏敏,陪孩子用餐、沐浴等等生活事務,尤其是在沐浴更衣可以增加身體接觸,這對於缺乏安全感的孩子藉由皮膚的接觸產生安心的膚觸。

 

  也可以在照顧新生兒時讓小姊姊參與照顧,像是協助拿尿片、在成人協助下餵奶、準備寶寶換洗衣物等事項,藉由參與感來產生認同,經常口頭上的讚美

他照顧新生兒的行為,真是爸爸媽媽的好幫手等等正向鼓勵的方式。

 

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   即便是出自同一娘胎,每一個都還是會有自己獨特的性格與習慣。

 

 

 

 

心理的不安要靠家人來填補與修復

 

  孩子出現這樣的返嬰現象正是再提醒父母自己的不安與環境改變的無所適從感做父母的更要多多給予關愛安排個只專屬單一孩子的約會時間讓孩子感受自己仍然是父母珍愛的寶貝也有助於度過這段時期

 

  前陣子因為合作案的關係經常前往盼盼家,幾次下來與敏敏、小夫也較熟稔,觀察了盼盼家的相處模式,讓我有點擔憂,總覺得要讓盼盼關心這樣的狀況才是。

 

  幾次看見當敏敏與小夫一起玩具時,小夫會將敏敏排好的積木故意推倒而敏敏也會故意搶走小夫手上的玩具接著就開始上演全武行但是通常挨罵被處罰的那個永遠都是敏敏

 

   當孩子發生爭執時家中長輩總是要敏敏讓小夫,因為弟弟還小,原本是小夫挑起的戰事因為敏敏的還手反擊最後落的小夫獲得了安慰,敏敏卻被斥責一頓,有時還得落得一頓皮肉痛。

 

  我猜想著敏敏是否事想藉由引起爭執來獲得大人的關注?又或是藉由挑釁的行為來反映自己的委屈與不滿?我提醒著盼盼。

 

  幾次到盼盼家總見敏敏自己一個人坐在飯桌前吃晚餐,爸爸回到家僅望了敏敏一眼就趕緊去抱小夫,那冷淡與熱絡的兩份情緒連身為客人的我都能感受的到。後來我也發現到問敏敏問題時她經常答非所問,眼神也出現閃爍飄忽不定的現象。

 

   每次到盼盼家敏敏總是會對著我說個不停,一會兒念英文課本,要不就是將她珍愛的小物件一一展示給我看,在看似活潑的身軀裡我看見寂寞孩子的背影。

我想這是因為敏敏知道我願意聽她說,我會用較公正的態度來對待她與小夫。

 

   如果沒有親眼看見事發經過就別急著當仲裁者,我說。孩子之間的爭執應該回歸到孩子身上,讓孩子嘗試著解決問題也是一種重要能力的培養。針對錯誤的本身該被注意的是該錯誤的行為,不因年齡大小而有不同的標準才是

 

  再來孩子對於自己的物品也有決定的權利沒有理由大孩子就該讓年幼的孩子予取予求要知道玩具所有權對於孩子來說可是一個影響力的表徵呢!用強迫或奪取的方式也許滿足了其中一方的需求,但失去的這一方心情又會是如何?這倒挺像古代戰爭割地賠款的情境。

  

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  有些事分享會帶來更多的驚喜,手足間相伴的情誼是童年珍貴的記憶

 

君子動口不動手,口語流暢靠吵架鍛鍊

 

   如果能用讚美孩子願意分享的方式或是給予實質的獎勵會不會比強迫的方式來的好?我的孩子因為年紀相近,小時候經常也是為會了爭奪玩具而發生爭吵,

爭不贏的那個通常就會哭哭啼啼到我面前告狀。

 

  通常我會讓他們停下手邊正在做的事,先解決好爭執事件才能繼續未完成的事項,正在氣頭上的兩人通常時誰也不讓誰,我取來兩張小椅凳讓他們面對面坐下,接下來就要進行吵架的遊戲了。

 

  遊戲規則一:動口不動手,可以罵人(但不能是令人難受的話語),講不過對方動手的人就算輸了,就得要放棄剛才爭執的物品或是直接接受處罰。

 

  遊戲規則二:在吵架的過程中在一次把爭執的起因及細節一一釐清,得要兩個人都接受的說法,在一起向我說明「案發經過」,還原現場,讓我好做「判 案」參考。

 

這一來一往的吵架過程也讓孩子先跳脫出原本緊繃的情緒理,吵到最後竟也火氣全消,也能較心平氣和陳述事發過程,除了告知孩子所犯的錯誤行為外,更重要的是給予他們可以將事情處理的更好的方式。

 

  後來,這樣為了玩具而爭吵的頻率越來越低,孩子們聰明的了解到,坐下來吵架其實浪費了自己的遊戲時間。在分享、退讓、成全、交換等等方式中找到了彼此互動最佳的模式。

 

  適度的爭吵也是增進口語能力的ㄧ種鍛鍊呢!下一次當孩子發生爭執時先別急著當裁判囉。

 

註一:返嬰現象:係為幼兒因不安情緒出現的一種退化情形,常見於家中有新生兒或初次上幼兒園所與家人分離引起的焦慮情緒,使得幼兒出現如同嬰兒般哭鬧或失去原本的行為能力。

 

  

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孩子不安的情緒您看見了嗎?撥點時間聽他說說,用力的抱抱他吧

 

本篇文章已刊登於百世教育雜誌第243期

 

歡迎自行下載此篇文章

 

http://psem.bais.com.tw/wp-content/uploads/2011/11/243-p10-13.pdf

 

 

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趁著入秋漸漸涼爽的假日,帶著孩子去了幾個有趣的地方

跟著我們的腳步一起來段小旅行吧!

11月份我們來到了氣候宜人的宜蘭,在羅東住了一晚

這次選擇鄰近羅東運動公園的羅東久屋麗緻客棧住宿 http://king.cru.com.tw/landislo/

飯店有提供免費的腳踏車借用服務(也有親子車方便爸爸媽媽載年計較小的寶寶)

過了馬路就是腹地廣闊的羅東運動公園,在登記使用腳踏車時櫃台的服務人員

還給了我們4包魚飼料可以去園區裡餵魚(第二天早上再去登記使用腳踏車時還是主動送上3包呢)

房間裡有送上宜蘭名產小點心,是牛舌餅及橘之鄉的金棗

飯店距離著名的羅東夜市步行約15~20分鐘,在飯店旁也有鄉公所提供的免費接駁車

飯店工作人員還貼心的送上羅東夜市導覽地圖

羅東夜市有名的料理攤位有包心粉圓、阿灶伯羊肉湯、一串心、及位於包心粉圓旁的烤肉攤

羅東運動公園到傍晚小蚊子較多,小寶寶要注意防蚊

這天我們在公園裡騎車、餵魚、吹泡泡、餵鴨子

     

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 第二天一早我們往玉兔鉛筆學校前進

玉兔鉛筆學校 http://www.rabbit1.com.tw/school.asp

  

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進行約120分鐘每人150元的DIY行程,在欣賞完由公共電視 下課花路米的專訪影片後

就是一連串的體驗行程,有趣味體能課(使用加長版玉兔原子筆作成的釣竿來釣池子裡的鉛筆,如下圖)

  

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及工廠參觀的行程

最後是鉛筆DIY彩繪時間,每人可以帶回三隻鉛筆

  

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兒子,這不是在寫春聯啦

他寫上(年年有餘、大吉大利)

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不會畫圖也可以挑選彩色膠膜來裝飾鉛筆

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完成的鉛筆會用三角紙盒(後面牛皮紙色的那個)把筆包裝好!

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                                                               最後是是排木片的體能競賽

除了自己彩繪的三隻鉛筆,玉兔鉛筆學校還會送給參與DIY行程的人一隻印有玉兔鉛筆學校的紀念鉛筆喔

*小知識補充:鉛筆裡的芯是"碳粉",其實鉛筆裡沒有含"鉛"的成份喔

 

在宜蘭簡單吃過午餐後,接著前往橘之鄉蜜餞形象館出發購買伴手禮

橘之鄉  http://www.agrioz.com.tw/

橘之鄉蜜餞形象館分有蜜餞工場、AGRIIOZ咖啡館、DIY工坊及產品販售館

工坊內可參加金棗DIY行程,每份售價100元,自製新鮮金棗放在冰箱內可保存2週

工坊內延牆設置的大型置物架上陳列了許多盛裝鮮果糖漬的瓶子及保留原始製作蜜餞的器皿

      

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糖漬梅子

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中間那瓶裝著不知名的植物

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糖漬鳳梨

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應該是李子吧?

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一大桶的金棗

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使用完畢的蜜餞罐用布裝飾後可以變成美麗的花器

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金棗DIY流程,在家也可以自己來做喔

 

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先將洗淨並擦乾的金棗用乾淨的筷子夾進切割器中

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將木槌向下壓,鐵桶內有粗針會將金棗刺出多道細孔以利後續糖漬容易入味

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將金棗放進塑膠桶內加進1匙鹽、8匙糖,用力向下搖晃瓶身使鹽及糖溶解

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用乾淨無水份的筷子將金棗夾進乾淨的玻璃瓶中

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塑膠瓶中的水分也要倒進玻璃瓶裡

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挑選喜愛的花布、系上吊環就完成囉

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  調配配方用的工具

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用來挑選金棗大小工具

 

 

 

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倦鳥終究會歸巢?

 

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追求夢想不能只是寄託於無形的庇佑踏實的人生要靠必須要一步一腳印才 能走出自己的路

  

 

文圖/wendy

 

別等到孩子封閉心門才來談心

 

  朋友小琦就讀九年級的女兒,在課後補習結束之後並未返家,將書包、錢包、手機留在補習班內,未留下隻字片語竟消失了蹤跡。心急如焚的小琦夫妻倆趕忙著報警協尋,心中不停的上演各種可能發生的狀況,短短數日食不下嚥,整個人憔悴的蒼老許多。

 

  到底是離家出走抑或是遭人拐騙而失去音訊?如果是離家出走又為何會將隨身物品及錢財全數留下?是被綁架嗎?孩子已離家一週,並未接獲任何要求贖金的電話。是遭人拐騙而失去行動自由嗎?小琦害怕的不敢在往下想。

 

  女兒平時是否有上網的習慣呢?警察先生問了小琦,透過網路警察查詢IP位置,希望能藉由網路使用狀況不放過任一個可能的機會,在網路警察的協助下搜尋到一位經常與小琦女兒在網路上聊天的網友資料,在離家近10天後,終於在網友的住家被尋獲了 

 

  接到警察通知後,小琦夫妻倆急忙趕往警察局,近10天的分離與煎熬,在看見女兒的那一刻,沒有責罵,只有無盡的擔憂與牽掛,說不出口心痛全化成了心碎卻無言的眼淚。領著女兒回家的路上,靜默的車上,有股令人心慌的氛圍。

 

  日前兒福聯盟曾針對兒童及少年自願性離家、失蹤案件作過統計分析,除了在住家附近外失蹤之外,有相當高的比例是發生在上下學途中,在近年12歲以上的失蹤少年比例越來越高,由於失蹤少年多為自願離家,反覆離家的比例也日益上升中。

 

   小琦認為平日與孩子的溝通相處十分融洽,她實在想不出到底女兒發生了什麼樣的問題,他們之間的相處是否有埋下足以讓女兒得要離家能解決的問題,一方面卻又在淺意識中不斷責怪自己,要是我在多用心一點,要是我在多關心女兒一點……。

 

   小琦開口對女兒說:妳離開家的日子,我跟爸爸每天無助、擔憂、傷心的心情妳有沒有想過,妳能體會父母有多害怕嗎?小琦女兒冷冷的回答:那你們壓抑了我15年的日子,你們有沒有想過我的心情?

 

   小琦與補習班的另二位同學是在網友家被尋獲的,另外二位同學已有數次離家的經驗,三個女孩在下課聊天時臨時起意決定一起離家,原本只是想藉由離家的行為來對父母作無言的抗議,但是離家多日後則是因為擔心被父母責罵而不敢回家。

 

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父母也可以是孩子的望遠鏡,帶孩子看見更不同的奇妙世界。

 

 

時代不同,溝通的技巧也該升級了

 

   小琦回想著最近與女兒間的互動間的摩擦事件,試著理出一點頭緒。小琦告訴我最近的確是為了交友及手機使用狀況與女兒有些摩擦,但是小琦認為這本來就是合理的管教啊,作父母的如果年這點小事都不能有意見,孩子萬一走偏了,那該怎麼辦?

 

  小琦緩緩道出最近與女兒冷戰的引爆點,升上7年級後小琦為女兒安排了課後全科班的補習因為是雙薪家庭的緣故便把課業的督促交給了補習班小琦女兒多次表示自己覺得疲憊小琦也只能安慰女兒一切都是為了升上理想高中必須要的努力

 

  小琦女兒以購買手機及電腦作為上補習班的交換條件,小琦雖覺得不妥卻也沒有其它方式能讓女兒自動自發的學習,只能和女兒約法三章每月手機通話費及電腦使用時間等限制。

 

  前幾個月的確如約定內容小琦女兒都能做到要求,後來手機通話費卻越來來越高,經常下了補習班回到家還在不停的講手機,回到家就把自己鎖在房間裡。小琦心疼孩子辛苦的學習過程,只能睜隻眼閉隻眼,只要女兒好好上課、學習就好了。

 

  沒想到女兒卻越來越離譜,原本約定每月手機通話費上線是300元,後來略有超過小琦也只是念女兒幾句,還是會將通話費帳單繳清,小琦說也許就是她一直默默放縱讓女兒越來越肆無忌憚,上個月帳單寄來竟然高達2000元。

 

  當小琦先生看見帳單時怒不可抑,在加上補習班老師打電話來告知女兒最近出勤狀況不太正常,請家長多多留意,這才覺得事態嚴重,於是將女兒的手機沒收,並且由父母輪流接送,希望用這樣緊迫盯人的方式讓女兒回歸正途。

 

  哪知道女兒會在我送她上補習班的下課時間就這樣消失了,小琦說著。難道父母不應該關心、管教孩子嗎?我們以前對父母都是必恭必敬,父母說一我們哪敢說二,現在的孩子到底是怎麼了?我真的不知道要如何教孩子。

 

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經常參與孩子的活動了解孩子的嗜好交友狀況才能更加貼近孩子的生活

 

  

支持與尊重陪伴孩子度過尷尬期

 

在女兒離家的期間藉由網路警察的協助下小琦才了解到女兒許多交友狀況及網路使用嗜好等等資訊,當得知補習班另二位孩子也同時離家時小琦透過老師與對方家長聯絡上了,在電話裡進行了短暫的交談。

 

  萱萱媽媽說:您也不用太擔心,孩子貪玩而已,過兩天自己就會回來了,不用急著去報案。小琦詢問萱萱媽媽是否要一起去警局報案時得到了這樣的回答。這是萱萱第五次離家了。

 

  兒福聯盟另一項研究指出,許多離家的孩子會因為擔心父母的責罵而不敢回家,更多的是家長在經歷了孩子多次離家後,較不願意重複報警協尋,造成了孩子在外流連的時間也越來越長,親子之間的裂縫難以修復的原因之一。

 

  正值青少年叛逆期的孩子若無法在家庭中獲得認同感也許是促成向同儕團體尋求慰藉的原因吧。生理上的發育或許趨近成熟,但是心理上的成熟度呢?處在這尷尬時期的孩子也需更需要父母同理心去看待。

 

  我問小琦:女兒向你反應自己在學習上所遇到的困擾或讓女兒覺得疲憊的事物為何你是否深入了解過呢?小琦說她覺得那只是女兒不想承擔壓力及想偷懶的藉口罷了。

 

  如果一直都是拿父母的身份來要求孩子,那又怎麼能要孩子把您當好友般的暢所欲言吐露心事?把獎勵品作為正增強物,當孩子能達到設定目標時也是另一種的激勵方式,但是也該是孩子經過努力才能換取啊!

 

父母錯用獎勵方式會讓孩子失去學習的主動性,變成了;你要我作事,那就要先給我想要的物品作為交換條件,長久下來親子關係將嚴重失衡,也容易讓孩子養成錯誤的價值觀。

 

   我建議小琦可以考慮將家中的電腦放置於公共區域,至少當孩子在上網時能了解一下孩子的網路使用狀況,再來應該和女兒再次約定有關手機通話費的問題必須要讓孩子清楚知道如果要父母尊重你,把你當大人看,那麼你也該「言而有信」才行。 

 

   另外緊迫盯人的方式會不會讓孩子更生抗拒之心?能不能是撥通電話輕聲細語的問候表達關心,該堅持時堅定,該柔軟時也要放下身段,不要忘記這輩子能在愛裡相遇的家人都是為了要過幸福的人生才誕生到世界上的啊!

 

照片 087_resize_resize.jpg  

 

只要仍有微亮的希望之光每一個孩子都不該被輕易放棄

 

本文章刊登於百世教育雜誌

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