雙子媽和雙子的生活點滴

12月是感謝的季節

謝謝有你的陪伴

每一年我都好喜歡親手為好友們做禮物，那是一份蘊藏了感謝和祝福的心意

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記得孩子念小學時購入了第一代九陽豆漿機,一轉眼雙子都上大學了

接到廠商體驗的邀約,不需要濾渣,自動清洗的功能讓人好心動

尤其是這款九陽免清洗多功能破壁調理機 (K9) 是高階型號,附帶有蒸鍋款式

體驗試用期間也陸續設計多款食譜

最近遇上有營養補給需求的孩子,正好也能利用機器來料理高營養好吸收的蒸煮及破壁杯高速攪打的飲品

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馬賽風味魚湯

材料        數量       

鱸魚        中小型1尾   

草蝦        10條      

蛤蜊        1碗量    

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作家林文月 女士在著作~飲膳札記中有段文字是這樣說的

年輕時候記得長輩們常常對我們姐妹說:女孩子要會蒸糕、包粽子，才能嫁人。

每年到了春節前總要從書架上取下這本大作再次細細複習幾項大菜

回觀自己則是婚後成為母親才學會了蒸糕.包粽

其實,市場上採買皆十分便利

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幸運的參加了國際牌Love cooking 料理講座課程

今天是好親切的MASA老師帶領課程  

使用最新上市蒸.烘.烤 微波爐

家裡購置的是前一款的蒸烤微波爐

只是在使用蒸氣功能時都會自動加上微波，無法單獨使用蒸氣功能

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越來越靠近的夏天就用繽紛的食材來迎接

溫度越來越高的廚房,疊煮料理是個不錯的選擇

只要能依照食材屬性(耐燉煮→不耐燉煮)一層一層堆疊

利用少量的水酒(白酒.清酒皆可)

鑄鐵鍋的高溫將食材中的水份藉著熱循環緩緩的釋放出湯汁

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在部落格快生出蜘蛛絲時,趕緊補上圖小記事

這個暑假,女孩兒也升上了七年級(國中)

忙碌緊湊的中學生活也只能在每日的聯絡簿中稍稍獲的一點樂趣

讓媽媽也能在每天的圖文小事記中了解女孩兒生活的點點滴滴.....

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最近忙碌在廚藝進修課程中，手機裡拍了好多的照片也都還沒能整裡

女兒6月也將從小學畢業，邁入人生另一個階段

不知她這圖文小日記到了忙碌課業學習的國中生活中是否還能持續的創作下去？

前幾天，會考登記分發截止，許多考生和家長在選填志願時都崩潰了

十二年國教不是要讓教育體系走向更完整，讓孩子更多元化的學習

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攝影:詹建華攝影師

食譜設計製作:wendy媽媽

照片提供:媽媽寶寶雜誌

大蒜蛤蜊香菇雞湯

材料：

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   餐點圖片為示意圖,實際料理依活動當日為準

免費課程,有名額限制

報名網址如下

http://bit.ly/1qTKbbt

活動介紹：

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攝影:詹建華攝影師

食譜設計製作:wendy媽媽

照片提供:媽媽寶寶雜誌

蔬菜牛肉清湯

材料：

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講題：Wendy媽媽親子廚房：給孩子的美味飲食教育
時間：2月16日（日）下午2點～4點半
地點：板橋四維分館(板橋區陽明街168號/新埔國小旁)

洽詢電話：2252-1933

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