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週日參加了堂弟文定,當年那個小小跟班一轉眼也即將邁入

人生的另一段旅程........要幸福喔!彥甫&小花

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沾了甜蜜的喜悅,今天就來作甜點吧

上週在微風超市買到的手指餅乾很特別,是香草和巧克力各半的口味

  

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剛好也買到小盒裝的馬士卡彭起司,就是提拉米蘇的基本材料

 

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給孩子食用的就用柳橙汁代替咖啡酒,家裏正好沒有巧克力粉就拿巧克力

酥片來代替,沒想到巧克力酥片捏碎後像極了土塊,

那就來作個偽裝成盆栽的可愛甜點囉!

你需要的材料

 

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(2分甜點的用量)

1、柳橙汁100cc

2、手指餅乾5條

3、馬士卡彭起司2大匙

4、鮮奶100cc

5、巧克力酥片2包(義美的)

6、盛裝容器2個

作法

1、將手指餅乾折成數小段放進容器內

(真正的提拉米蘇不折斷手指餅乾,而是將手指餅乾並排在盤底)

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2、淋上柳橙汁使手指餅乾溼潤

(真正的提拉米蘇是淋上可可酒或咖啡酒)

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3、馬士卡彭起司用鮮奶稀釋,用打蛋器攪拌至光滑柔順

  

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4、將馬士卡彭起司放在吸飽水分的手指餅乾後

    放進冰箱冷藏30-50分鐘

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5、將捏碎的巧克力酥片撒在已經稍擬固的馬士卡彭起司上

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6、在中央插上綠色植物,薄荷、迷蝶香都很適合

(今天冰箱裡沒有香草植物,用塑膠植物代替) 

    

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用鏟子小湯匙來挖取,超逼真的盆栽甜點

底層吸附柳橙汁的手指餅乾可以解起司的濃膩

一層層吃好、攪和在一起也好吃

 

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雙子媽和雙子的生活點滴

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