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續10/06的便當菜燉白菜

今天將變身為港式飲茶裡的"烤白菜"

比較特別的地方是

wendy喜歡用慢火烤久一點

這樣上面的起司絲會變得硬硬脆脆的

今天是用家裏烘培用的大烤箱烤設定180度烤20分鐘

家裏如果是一般烤吐司的小烤箱

建議你可以先將燉白菜熱好再鋪上起司絲

放進小烤箱,因為離上火很近

只要起司融化略顯焦色即可

用小烤箱烤出來的會像PIZZA一樣牽絲喔

98100707.jpg 

材料:奶油燉白菜.起司絲

作法:

將燉白菜裝進可烘烤的容器中

照片 006.jpg 

如份量較多建議先微波加熱,避免起司烤ok了,菜卻還是涼的

今天用這款起司絲

照片 009.jpg 

自己吃的,不用客氣,起司絲舖滿厚厚一層

照片 012.jpg 

瞧它在烤箱裡 噗滋噗滋的變美味

照片 035.jpg

烤好的成品

照片 041.jpg 

上頭焦黃的地方都是脆的喔!

 

 

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雙子媽和雙子的生活點滴

wendy媽媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • yic0402
  • 呵~最近才剛想煮這道說^^~
  • hippoMum
  • 可以有著這樣的變化~
    wendy的點子真棒 ^^
    謝謝

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