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涼涼的天,很適合泡壺茶

發發呆,享受一下一個人的寧靜時刻

翻翻櫃子沒有什麼茶點來配

又懶得出門採買

翻翻冰箱還有剩下的鮮奶

娘家媽媽給的松露巧克力

於是自己動手做了這道茶點

98031301.jpg

需要

雞蛋一顆

鮮奶80cc

鬆餅粉100公克

小塊狀松露巧克力

作法:

取一中碗將雞蛋打散後加進鬆餅粉及鮮奶充分拌勻

今天是使用章魚燒盤來烤

將鐵盤的小洞中一一途上少許油(避免沾鍋,沙拉油即可,奶油易焦..)

倒進麵糊(約5分滿即可)

待略凝固後加進巧克力塊,

然後就像煎章魚燒一樣

做成一個個小圓球狀

外脆內爆漿

隔天在將剩下的鬆餅球稍微波(使用烘培紙)

仍然美味
創作者介紹

雙子媽和雙子的生活點滴

wendy媽媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 廷廷媽咪
  • 請問一下..是不是需要把二個合併成一個球呢.....
  • 廷廷媽咪
  • 請問一下..是不是需要把二個合併成一個球呢.....
  • 版主
  • 廷廷媽咪
    不用把2個合在一起喔
    (不是車輪餅阿!親愛的)
    你想想夜市賣的章魚燒老闆就是用一根鐵插轉動
    倒下麵糊後待他稍稍凝結
    放進想要加的內餡(巧克力豆.起司塊都是不錯的選擇)
    就可以準備翻轉囉
    慢慢轉著轉著就會成圓球狀囉
    供您參考
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