雙子媽和雙子的生活點滴

最近將會研究一系列簡便快速的料理

上班族媽媽真的是跟時間賽跑

如果能利用電子鍋

方便料理出

營養又好吃的料理

重點是無油煙及省時

利用電子鍋高溫及壓力

大大縮短食物燉煮時間

也算是節能減碳囉...

歡迎大家也來分享你的好料理喔！



電鍋出好菜～蘋果果醬

需要中小型蘋果4個

砂糖、柚子茶醬1湯匙、開水少許

順序1取蘋果

2去皮

3.切小丁

4.柚子茶醬（取其膠質）

5.加入柚子茶醬

6.加入砂糖（下手重一點，夠甜才能保存久一些）

7.加入開水（略覆蓋蘋果即可）

8.放進電鍋按下煮飯鍵，就又好吃的新鮮果醬囉



蘋果果醬示範菜色

1.蘋果派

2.法式捲餅佐蘋果醬

今天的蘋果派是用超市賣的起蘇皮

分別用油炸及烤箱蘇烤兩種方式製作

食用心得～油炸的感覺太油膩

法式捲餅麵糊只要牛奶+雞蛋+麵粉調勻即可

重點是要用平底鍋煎

越薄越好

食用時可淋上蜂蜜

或切些新鮮水果排盤

加上一球巧克力或鮮奶油

泡壺茶

在家就能悠閒地享用午茶時光...