今天的照燒魚排及炒青菜都是用微波爐烹飪,十分入味及快速
照燒魚排
作法:
將切成0.5公分厚的魚排(無刺的)可以買鯛魚排或請市場魚販幫忙切
放進可微波碗中,放進醬油.糖.薑絲及水(約剛好蓋過魚身即可)
中微波(請視魚肉多寡決定時間),今天的便當我只做2小塊魚排
所以時間設定加蓋子3分鐘,後取出除去蓋子再強微波40秒湯汁就會收乾了
炒青菜
作法:
取ㄧ可微波的碗倒進油少許及切碎之大蒜
強微波30秒後,就會產生使用炒菜鍋爆香之效果
再放進鹽等調味料及切好的蔬菜
加上保鮮膜或有氣孔的微波蓋子
強微波(視青菜量多寡),今天我只微波1根小白菜
我設定的是1分30秒
無煙少油就可完成
更健康,對於上班族媽媽真的是很好的幫手
微波爐蒸蛋也很方便
1個蛋打散後加進水或高湯加蓋強微波2分鐘就完成囉!
小餓的時候簡單微波一下很方便的
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