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今天的麵疙瘩是2隻小鬼負責做的
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青醬的製作方式

材料有:

松子30g、九層塔100g、橄欖油150g、蒜2辦、鹽少許

做法:

1、松子用小烤箱烤3分鐘

2、九層塔放入滾水中燙一下去青

3、果汁機裡放入松子、燙過的九層塔、蒜、鹽及橄欖油打到濃稠細勻

4、倒進玻璃瓶,最上面再到進一些橄欖油將青醬封住

應用料理1、青醬蕃茄PIZZA

材料有:餅皮、青醬、新鮮番茄、PIZZA起司

應用料理2、青醬蔬菜麵疙瘩

材料有:青醬、麵疙瘩、蘆筍、四季豆、培根

馬鈴薯麵疙瘩作法

材料:

馬鈴薯500g、全蛋1個,打散、中筋麵粉1杯、塩1/2 茶匙

作法:馬鈴薯煮熟剝皮,壓成泥狀加依序加入其他材料混合均勻.像做九份芋圓那樣搓

成若干長條狀,然後切成小塊用叉子壓出紋路就可以入滾水中川燙煮至浮起
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