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 2014-03-18 20.43.01.jpg  餐點圖片為示意圖,實際料理依活動當日為準

 

免費課程,有名額限制

報名網址如下

http://bit.ly/1qTKbbt

活動介紹:
早上鬧鐘一響,廚房就是媽咪的特級戰區,全家的活力從早餐開始,讓家的幸福味,每天在手作料理點滴累積,早餐總是來不及準備嗎?還是你有不講不快的早餐秘技? 趕快來上課,讓我們一起窩廚房,簡單作,開心吃早餐!
 
講師介紹:
2014/3/28、2014/4/12
永遠有新點子的行動派Wendy媽媽,是婚後才開始學習料理的職業婦女,從不會到會,一心想用料理寵愛家人,點滴幻化成主婦小祕,輕鬆呈現令人驚喜的餐點,透過料理寵愛家人。
 
著作:Wendy媽媽親子廚房:給孩子的美味飲食教育
 
2014/4/20
布魯媽/Lina

布魯家的開心廚房女主人,icook網上人氣料理作家之一,喜歡傳統的媽媽味,更喜歡把傳統釀進新意的創意料理。每天都忙著和四年級的兒子布魯火星對話。最開心的就是家人把餐桌上的東西通通掃光光。

 

 

活動時間:
2014/03/28(五) 下午3點~4點30分
2014/04/12(六) 早上10點~11點30分
2014/04/20(日) 早上10點~11點30分
報名截止:2014/03/24(一) 下午9點截止
錄取公告:2014/03/25(二) 中午12點,於桂冠品味教室FB粉絲團。
招生對象:喜愛做菜的您~
活動人數:親子兩人為一組,現場分8組。
(此次活動內容,建議攜帶5歲以上孩童較為適合)
活動費用:免費
 
 
招生備註:
1)本活動不接受現場報名,或臨時增加人數。
2)若報名人數超出場地限制,將採抽籤方式進行。
3)請學員自行攜帶保鮮盒盛裝便當成品。
4) 持有親子課程體驗劵者可優先入選 。
5)聯絡方式:陳小姐02-2365-0335#295
                 mikichen@laurel.com.tw
 
活動地點:
中國文化大學推廣教育部1F_ 夏廚
地址:(10659)台北市建國南路二段231號1F
 

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2013_12_14_5667.JPG

攝影:詹建華攝影師

 

食譜設計製作:wendy媽媽

 

照片提供:媽媽寶寶雜誌

  2013_12_14_5644.JPG     

 

 

蔬菜牛肉清湯

材料:

1、牛肋條300公克切1口大小

2、西洋芹1碗量

3、紅蘿蔔1根去皮切小丁

4、馬鈴薯1顆去皮切小丁

5、洋蔥半顆切末

6、番茄2顆去皮去籽切小丁

7、清水2000CC

8、糖1小匙

9、鹽適量

10、月桂葉1片

作法:

1、起油鍋將牛肋條煎至酥脆後,加入所有蔬菜及水煮開,

     蓋上鍋蓋小火燉煮 40-50分鐘。

2、加入糖及鹽調味後再次煮滾即完成。

 


 

 

2013_12_14_5640.JPG 

杏鮑菇香蒜蛤蜊麵

材料:

1、杏鮑菇1根 切厚圓片劃交叉刀備用

2、蛤蜊1碗量

3、煮熟的義大利麵或烏龍麵1碗量

4、大蒜1瓣切薄片

5、九層塔葉少許切絲  

作法:

1、將杏鮑菇放入燒熱的鍋中乾煎至兩麵上色撈起備用。

2、鍋中加入大蒜片、蛤蜊及清水(約100CC)加蓋煮至蛤蜊開口

   ,將蛤蜊移出備用。

3、將已煮熟的義大利麵或烏龍麵、杏鮑菇加入蛤蜊湯汁中再次煮開

     讓杏鮑菇吸收蛤蜊鮮美湯汁,起鍋前倒入蛤蜊及九層塔葉即可熄火拌勻。

 


 

 

 

2013_12_14_5664.JPG

香橙檸檬熱飲

材料:

柳橙汁或柑橘汁200CC量

柳橙或柑橘果肉1大匙

檸檬汁1茶匙

蜂蜜1大匙

 

作法:

1、將柳橙汁及果肉倒入鍋中,用小火煮至小滾。

2、待溫度稍微下降後加入檸檬汁及蜂蜜攪拌均勻即可。

 

 

 

 

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